Germên bêl û şevên bîhnfirehê vê bîhnxweşiya masîcîka masîxican-tewrê têr dike. Di vê recipe de kernelên nû an jî zermî yên bikar bînin.
Ev kevê pişkek baş e ku ji bo pork, ham, an xweya Tex-Mex xwarinê xizmetê dike, û celebên cûrbecîh hene. Heke hûn pir ji nû-ji-the-garden hene, pêdengiya pîvana paqij bikin û di parçeyên xwarinê de xwarinê de hilweşînin.
Tu çi hewce ye
- 3 çermên çermê
- 2 kulikên kewçêr an jî kûçikên hişk ên hişkkirî
- 1 teaspoon kosher salt
- 1/4 teaspûn zeviyek zikê reşê reş
- 2 çermên kevir ên spî yên kevir ên spî yên kevir ên balkêş, mîkroşik
- 2 çermên pimiento, dorpêçandî û kewçêr
Çawa çê bikim
1. Di panekek an saute de li ser germê navîn-nizê, mûçik çirik.
2. Dema ku materî germ e, kûçik, avêtî û mizgeft, û mîkrobek kesk zêr e.
3. Kûç, di demjimêr de 20 demjimêr.
4. Bi riya pimiento û germê zêde bike.
Alîkar û guhertin
- Ji 2'ê 3 çermên kevir ên sor, sor, zêr an bi şevê bi qeşikê boriyê re bi kulpînek paqij bikin.
- Ji 1/2-1-1ê çîçikê mîkroşê li çêkavê Tex-Mexê bikişînin.
- 2 çermên piçûk ên kûçikek şêrîn ên şîrînek şîrîn ên mîkroşê digel pişkek bi kelepek kesk. Vê pimiento vekin.
- Heke piraniya we kûrek nû ye, ravek rabe û pisîkên firotanê an jî naverok. Bi navê nav û dîrokê vebikin û ji 10 heta 12 mehan de jibîr bike.