Mint, cumin, paprika, şilê grated, û berxê axê de hêsantir û masbêranên herî baş ên baş. Cayenne bi temamî bijartî ye, lê ew ên ku şiyarên zehftir dixwazin, ewê hebûna hebûna xwezayî ya xweş bikin; Ew van xwarinên piçûk naxwaze, ew tenê hinek ji hêla din ve zêde dibe. Barkirina balkêş e ku elementek herî girîng e ku xwarinên van xwarinê ye, da ku hûn bizanin ku ew di nav yek, spacious, dixebitin, di nav bêdeng de dixebitin.
Wan bi rehê, pîvana pîvanê, an jî pita pîvan re bi hinek Kurt Tahini Lemon Sauce re. Pûçek hêsan, hêsaniyek kesk xêr eşkere ye.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 lîma pûtê *
- 1 pişka biçûk
- 4 kincên garlic
- 1/2 1/2 kulên nû yên mintê
- 2 Tablespoons paprika
- 2 teasponên cumin
- 1 teaspoonê deryayê deryaya germê
- 1/4 teaspoon cayenne (alternatîf)
- Ji bo xwarinê vexwarinê an Vegetable an Canola
Çawa çê bikim
- Di kûlekî mezin de, berxê erdê biçûk parçik bike. Trim root root of the onion, di nîvê xwe veşartin, û paqij û jêbirin. Bikaranîna pirtûka mezin a karanînê, li ser berxa xweş bike.
- Wê şêrîn û şevê jî zêde bike. Wê kûçikê û li wê berxê bike. Tilên xwe bikar bînin ku bi zelal, zêr û heval heval bikin. Bi tevlihev û kêlîkên xwe bi awayekî zûtir bikar bînin, tevlihevkirina pelê bi paprika, cumin, salt, û cayenî veveve, lêçikên xwe bi awayekî zelal bikin.
- Bi tevlihevkirina 2-çîpên germê, tevlîhevkirina xwarinên xwarinê yên xwarinê. Ji bo parastina wan biparêze, ji wan re bigirin, ji hêsantir û bi hêşîn bi wan re dişewitin, nehêlin wan. Li ser masbeyên damezirandin an pirtûka balkêş ava bikin. Bi tevliheviya xwe bi destên xwe veşartî tengahî dibe? Li vir tipê ye: Destên Dampê dê alîkarê xwarinê ji xwînê vekin.
- Panek mezin li ser germê bilind ya bilind. 1 to 2 çermên petrolê bi rûnê panê, bi petrolê vedike ku li ser paqijkirina xwarinê de belav dibe, û pir caran bi xwarinên ku li bêdengî nehêle nehêle ne. Kûçê, heta ku dora golê de, dora 8 deqîqeyan bi tevahî vekirî têne avêtin hemî aliyan. Heke ku hûn hewcedariya xebatkarên xwe bixebitin, pisîkên xwarinê bi veşartî veguhestin û di rûnê 200-êlanê Fê de dema ku hûn xwarinên mayî mayin bikin.
* Berx ne li ser xwarinê xwarinê ne? Heke qirçek nêzî ye, hûn her tim dikare ji wan re bipirsin ku hûn ji bo ku hûn ji bo we re bistînin. Heke ku ev bijare ne ye, berxê hesê bikirim, lingê bêbawer an, an jî berxê xwarinê û xwarina xwe bike!