Fîlikên Halibût bêdeng têne û bi bi xemgîniyek pir hêsan re xizmet kirin. Vê sauce ji bilî tarragonê tête çêkirin, lê ji bo azadiyê veguherîne ji bo tarragonê bi zincîran, basil, an dill.
Hîlibut dikare prîkey be, lê ew bi rastî hêjayî û perçeyek pêdivî ye. Pasîfîk an Alaskan halibutê hilbijêre. Halibut Atlantîk ji zêdebûna ji holê veguhestin û di nav avên Dewletên Yekbûyî de nehêlin.
Tu çi hewce ye
- 4 to 6 fillets, hingî 6 heta 8 anon (Pasîfîk an Alaskan hilbijêre)
- 1 çermê mûzîka kûrkirî
- 1 çermê rûnê
- 4 şewitandinên zêrîn bi 3 inches zirav, piçûk kêm
- 1/4 cupê şerabê spî vekirî
- 1/4 cupê kûçikê şewitandin
- 1/2 teaspoon dried leaf tarragon
- 3/4 kulikê giran
- xwê û giyayê, tam bikin
Çawa çê bikim
Xwarinê 350 F (180 C / Gaz 4). Di çarçoveya 9x13-inch baking dish de; hildikî kulikê.
Pelên halibut bi mûz û mûçikê sprinkle; Di çarçoveya mûzîkê de xemgîniyê de dihezîne û pişkilandin.
Ji bo 20 heta 25 deqeqeyan bikişîne, an ku heta ku pelên tevayî dihejînin.
Di heman demê de, germê germê navîn-kêm di hundurê piçûk an saucepan de; pişkên kesk ên piçûk zêde bikin û ji bo 1 deqîqê bixwin.
Şerabê spî, birçîçek germ û tarragonê zêde bikin; li ser germê navîn bistînin. Heftê kêmtir bikin û ji bo 3 deqîqeyan ji bo kêmkirina kêmtir.
Hêza piçûk piçûk li ser her pelê halibut li ser dorpêçê.
4 heta 6.
Hûn jî hûn dixwazin
Fîlmên Hêlibut û Bihêzên Bi Quick Crumb Topping
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 398 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodium | 276 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 52 g |