Beef Goulash - Marha Gulyas - Hûn xwarinek din ê ku ew zûtirîn beriya şevê beriya ku materyalên ku ji beriya şevê ve têne rawestandin. Ew baş e ku ji bo kûçek hêdî dimîne , baş baş dike û rojek din baştir bike. Bi nodilan an qulên bijartinê wek csipetke .
Tu çi hewce ye
- 3 çermên vexwar (an
- petrolê )
- 1 1/2 pounds
- çêkêşkêşî (bêbawer, birçîkirin û rûnê 1-inch kubî)
- 1 mezin pişk (di nîv û kûçikek 1/4-inch in kişandin)
- 1 cilve lûklic
- 1 tablespek Hungary-paprika (sweet or hot)
- 1 kasa ava (an jî tête ku ji bo materyalên kûr)
- 1 Mûçek mezin (kesk, kesk û zêrîn)
- 1 tomarek mezin (vekirî, xwîn û sêyemîn)
- Tovên 1/4 teaspoon caraway
- 4 potatîkên navîn (red, peelkirin û kubê 1-inch kişandin)
Çawa çê bikim
- Li xwê danîmarka an panê bi bi rîtek, germê germ û hemî baxçê, li ser her aliyan li ser baş dike. Xwarinê rake, û pişk û garlic zêde bike. Sauté 3 deqîqe û baxçê vegerin.
- Add to paprika, digotin xwarina xwarinê. Avê, giyayê hêşîn, tomar, û erevan. Sala ku bi xwê û giyayê giyayê kêfxweş bike. Wê avêtin. Kişandin, germê kêmtir kêm bikin û 1 1/2 saetên xwarinê an jî heta ku xwarinê hema heqê diravê ye.
- Hêzên xwe bişînin û 30 deqîqeyan din jî an jî heta ku hezîran ceribandin, gava ku bi tîrêjê kelê ve girêdayî ye. Bi csipetek an jî xwariyên din an jî nodalan re bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 659 |
| Tişta Giştî | 35 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 51 g |