Ev xemgîniya halibut rêbazek zû û hêsane ye ku ji masîk, dilxweşiyê xweş amade bike. Tasty, buttery tumb-a-lek-çermê hestî halibut dide û bîhnfirehê xweş dike, û ew di çend deqeyan de bisekine.
Ji vê recipeê paqij an steaks pasîpîk an jî Alaskan hilbijêre. Hêlibut Wild Wild Atlantis celebek xetereyê ye, lê lêbigere halî Atlantîk Atlibut dikare bikar anîn. Hinek kesên din ên mezin dikarin dikarin "halibut" nîşankirin. Hinek alternatîvên ku ji hêla halibut zêdetir zêde turbot, hedock, cod, û bassê ve girêdayî ne.
Vê pelên van delîlên halibut ên bi rehê, potatikan ên rûkirî , an jî teyranên nû hatine avêtin ku bi germên hêşîn û germî yên hêşîn .
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pîlên halibut fillets
- 3 pişk nan
- 2 çermên parmesan parmesan
- 1 çermek parsleyê kişandin
- 1/2 Tişonê lûksê
- 1/2 teaspûn peronê
- 1/4 teaspoon kosher salt
- Dashê zeviyek reşê reş tê reş
- 2 çermên kûçikê şewitandin
- Şevên lemonî an firotan ji bo xizmetê
Çawa çê bikim
- Xwarina 450 F.
- Spray a rimmed sheet with spread cooking spray or pan with the foil of nonstick.
- Hêbutê bikujin ku xizmetên çar (6-ounce) çêbikin. Di pelên boriyê de, pişka çermê de li pelên armanca saz bikin.
- Nanê nan şikandin û di pêvajoya xwarinê de veşartin. Heta ku nîvê şevê baş in.
- Di çarçoveya navîn de, kemên parmesan, parsley, garlic, û xwarinên xwarinê, avêtin, mêtîn û kûçikê şewitandin. Mix well.
- Tîranê qirêjî xwarinê li ser halibutê xwarinê dirûşm dike; ji bo alîkariyên dirûşmên li ser topên masiyên masî re alîkarî bikin.
- Ji bo 10 heta 12 deqeyan ji hêla halibutê bikişînin, an jî heta ku masî qe di çarçoveyek thermometerê de ji 145 Fê qeydkirî ye. Alternatîf, masî ji bo firotanê ji bo masê dixwînin.
- Serê halibut bi lûkên nû yên lûksazan an zelal bikin.
Tiştên
Ji bo masîgirtina masîgirtinê tehlîm bikim, kelekek pûçek bişînin û hinekî bitikîne ku bitikînin ku ji bo firotinê. Dema ku ev çêbû, masî wê diçin nav beşan û ew ê bêhtir.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 303 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 403 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 41 g |