Ev kûçikên kincê çêkêşî yên sîtavên herî sûdwergir dike. An jî wek xwarina rûnê rûnê, xwarin û xwarinên xwe yên bijartî.
Ger hûn dixwazin ku roastek piçûk biçûk be, lê paşê 6 yan 7 saetan piştî kontrola xwe binêrin. Kolagen di piçûk de, hûrgelê hêdî hûr, dilpeymaniya bêdengî, qirêjê zehfê dakêşî yên zehfî yên giran ên bêdeng. Her çiqas hef ji bo bexşeya ewlehî ya herî kêm 145 F ye, hûn dixwazin ku kûçikek herî kêm 160 Fê bixwin; an jî ji hêla bilindtirîn veqetandî, roast a shreddable.
Heke pişkek mezin pir mezin e, ew di parçeyên piçûk de jêbirin. Ji bo ku wextê xwarinê kurt bike, ji bo 3-5 saetan de li ser bilindahiya roastê bixwin, an ji bo yekem cara yekem bilind e ku ew dest pê bikin. Ji bo ku ji bo partiyek yan potluckê bêtir paqijkirin û laşê bêhtir pêdivî ye, ji bo ku ji hêla rûnê vexwarinê ve biaxive.
Ev xwarinê xwarinê bêguman e, nexweşî-ê-dev-yê zehf e. Ew bi xwarinê an jî nodalek xwarina xweşik dike, an jî xwarinê şewitandin û ew di nav êşkêşan de an jî wê şewitîne. Myron pêşniyar dike ku bi xwarinê bikişînin ku ji bo pita nanek tije bi tomarên kewşandî û kevirên jêhatî yên ji kincê dirûşm bikin. Yek ji xwendekarek xwarinê şewitandin û bi şevê kûçikên diranan yên bi tomarên kûçikan re xizmet kir. Sandwich sofxweş bûn ku ew quliya duyemîn ya "heywanek" rast e!
Tu çi hewce ye
- 3 pounds kulikên çêr (an jî rûkek dora dûr an razê çepê)
- 1 (24-avon) jar pepperoncini
- 4 kincên lûksê, kandîkirî
Çawa çê bikim
- Rafê rûnê dihêlin qirêjê xanî.
- Tevahiya jarê giyayê, liquid û hemî, li ser rûnê vekin.
- Pêlê şilê xweş bike û paqij bike. Vê bikişînin.
- Pêkşîna kulikê bişînin û ji 8 heta 10 saetan ji bo kêm kêm bikin.
Tiştên
Danê xwarinê faktorek girîng e ku di qirêjê de kulkê de ye. Çimkî ji qirikê bikişîne , bijartina herî baş e ku qeçek qut e. Roja robar an dora dora wê dê ji we re encamên baş baş bidin.
Hin kes wekhevek pork û rûnan di xwarinê de. Dîtin ku hin kulikên porkê bi hev re diçin.
Girtîgeha Pepperoncini bi gelemperî di nav kolana supermarketê de têne dîtin. Heke hûn nikarin pepperoncini peyda, kemên mîkroş ên mîkroşkirî yên kûçik ên berbiçav hene alternatîfek baş in. Ji bo alternatîfek hotter, hinek mermên waxê hûrgelê an an jî hûrguman, mîkrofê germê yên germî zêde bike. An jî kelepên jalapeno mîkrofên hinek paqijan ên ku bi pepperoncini an jî kapayê kapanê ve girêdayî ye. Hin din, alternatîfên mîkrok ji bo gêrdîniera (tevlihevkirina vexwariyên sûkkirî), germî, gûştî an giyayên mestik hene.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 426 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodium | 118 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 63 g |