Ev vexwarin di vê salan de gelek guhertin
Em hemî çîkalek germ wekî germ, dewlemendê ku em ê di şewitandina şewitandinê de bi şewitandina şewitandinê, an piştî ku di çalakiyên zivistanî de wek skating û skiing. Lê hergav ji we re guman kir ku li ser bingehên kêfxweş ên vê kêfxweş e? Pîrozbahiya dîrokê ya gokê ya germ diçe rê de rêvebirin, û vexwarinê di çend salan de guhertin, ji ji sar û spicy veguhestin germ û şahî.
It di Meksîkayê de dest pê kir
Wekî ku di destpêka 500 mîlyonê de, Mayans kûçik vexwarinê bûn ku ji erdên cocoa yên ku bi avê avê, kemînal û mîklên din ên tevlihevkirî hene (yên din jî maddî) -Webarek ji hêla çîkaya germ ve em dizanin.
Ew ê vexwarinê vexwarinê bi vegotin û ji kulikê vegotin, heta ku pêçek piçûk çêkiriye û paşê vexwarinê sar bibe. Her çiqas vexwarina çixulê ji hemî çînên mirovan re hebû, dewlemendî ew ji firotanên mezin ên vexwarinê vedixwe, paşê paşê wê bi wan re şandin.
Piştre Riya xwe li Ewropayê
Di destpêka 1500-a de, lêkolînerê Cortez ji bo kozên kokolê û amûrên paqijkirina çermê Ewropayê. Tevî ku vexwarinê hê jî çîna bîhnfireh û hişk bimîne, ew xelasbûnê bû û dadgehê King Charles V û bi heman dersa bilind ya spanî ve hat pejirandin. Piştî destpêkirina spanyayê li Spanyayê, vexwarin dest pê kir ku germ, şîrîn, û bê mirinê. Spanyayê gelekî parastin ji bo xwarina nû ya xwe ya ecêb bûn, û ev sed sal sal berî nûçeyên destpêkê li ser Ewropayê belav kirin.
Dema ku ew di 1700s de Londonê de, xaniyên çîkolî (wekî dikanên dikanên qadê yên îro, îro) bûn û pir xweşik bû, her çiqas çîkok pir giran bû.
Di salên dawiya 1700 de, serokkomarê Royal College of Physics, Hans Sloane, ji jîkika ku ji bo şikilê bi şikilê vexwarinê ve çêkir, ji ber ku di raya xwe de bêhtir vexwarinê çêkir. Tiştek din jî pejirandin û Îngilîzî dest bi şikilê xwe kir û dest pê kir; Piştre xwarinê piştî piştî xwarinê bû.
Today Chocolate Hot Hot
Heta ku sedsala 19'emîn, çîkalek germ wekî dermankirina germ û germ û herweha pisporek taybetî ye. Lê îro, em bi hêsantiriya vê germê wekî wekî vexwarinê sip û savor dikirin. Di Dewleta Yekbûyî de, çîkaya germî hinek hêşî ye û bi pir caran bi avê bi germê germê bi pakêtên pûtê ve tê çêkirin, çiqas hûn dikarin di kafirên û kafiran de bêtir rastîn û dilxweştirîn peyda bibînin. Welatên din ên xwedî -navên xwe hene- spokola çermê ya la Spaza , la çaza para mîkrofayê ji mesa ji Amerîkaya Latîn re, û keleya Îtalya cioccolata calda ye , ku gelekî piçûk e.
Chocolate hot hot di Dewletên Yekgirtî de pir zêde bûye ku ew di makûrên vendavên kafir de tête hene. Pawlos di pakêt û karmendan firotin, xaniyên kafir û gelek kûçeyan gelek caran dewlemend in, dewlemendên hûrgelan li ser menus.
The Evolution of Chocolate
Heta ku navîn 18emîn sedsala ku çîkal dest pê kir dest pê kir ku forma xwe ya paqij bû. Yekem, pûtoya cocoa di Hollandê de, ku li dora dora hema bazirganiya kokolê ya kokoa kontrol kir. Ji ber ku ji poya cocoa re bi hêsantir bi şîr û avê re çêdiktir e, ev destnîşan kir ku bêtir afirandina afirandina çêkirin. Piştre çika ku bi şekir bi koka kocoa vekêşand û di sala 1876 de, şikiliya şîrkêş çêbû.
Ji paşê ve, çîkkokê wekî dermanek balkêş e ku bêtir ji vexwarinê ve ji hêla gelekî bêtir bû.