Potatîkên rengdêr ên herêmî, şehîdên nû yên şewatê, lîstikên şewitandî û şevê, û kevneşopiya maleyek xwarinên nû li Newfoundland û Labrador di xwarinê xwarinê xwarinê de diyar dikin.
01 of 07
Potzên Blue
Potatoes Blue / Purple. Wêne @ Laszlo Selly, bi destûra bi wêneyên Getty ve tê bikaranîn
Newfoundland û Labrador bi demên berbiçav ên kurt dibin, lê hilberîna herêmî hîn hîn bûye (ev rêberê ji bo Newfoundland û Xweseriya Labrador ji bo çi hêvî bikin) bibînin. Ew nehêle, axa zêrîn mezin e, tevlî navdarên Newfoundland yên navdar ên Newfoundland, ku bi bedenek balkêş-reşik heye ku bi bedenê xwe vekirî ye (lê belê tu carî neyê windakirin) dema paqij kirin.
02 of 07
Dried Cod
Dry Cod. Wêne @ Arctic-Images, bi destûra bi destûra Getty Images tê bikaranîn
Dibistanên mezin yên kod bûn ku niha li parêzgeha Newfoundland ji sedsala xwe re ye, û rêwîtiyên ji Spanyayê û Scandinavia vekêşand, beriya ku berî Kolombus deryayan dûr kirin. Kodê nû ya bêaqilî û tenderê ye, lê piştî kodê xwar bûye (wekî wan li van raks) ji bo parastin û veguhestin, pir caran di şûşt û stewsê de xwarin.
Pevçûnek di encama kodeyên kodê de pir cûrbekirî kodî, hema taybetmendiyên Newfoundland ji bo masî û brewî (bi zehmetî di hêja porkê de), cod zimanên cod, codên cod û cod roe (an jî "bîtek" di parçeyek herêmî de nehêle. ) dikarin hîn bibînin û têşên çandî girîng in.
Bi hilberên kodê vekirî, hûrgelên din ên ku bi lobsterê bîhnfireh têne şewitandin-ji bo bazirganî têne şandin û li Newfoundland bi gelemperî ne. Masîgiran û kelepên şehîdan zêde dibin ku ji bo xwarinên nûjen yên banga banga xwe bikin.
04 of 07
Wild Game
Pezkûvî. Wêne @ Paul E Tessier, bi destûra ji wêneyên Getty ve tê bikaranîn Game li parêzgeha herî mezin e. Moose, caribou, rabbit, û dever têne xwarin û lîstik têne kirin ku di hemî awayan de xizmetê tête ku yek dibe ku di hin beşên Kanada û DYA-ê de bareya Kanada û Hêzên bermayî yên Amerîkî jî nexşînin herêmî ne û ne dijwar ne.
Wild berries, bi taybetî li barkberries-plump amber berries ku li ser rîsk û pisîkên raspberî dibînin, lê bi tevahî xweşikên xwe yên xwe û zêr. Cloudberries bi gelemperî têne bêjin yan jî apexên hûrkirî têne gotin, û di nav Rojava de têne naskirin.
06 of 07
Good Goods
Komên Wikimedia
Wek kevneşopiya kincê balkêş ên dilxweşbûyî-bi bi kasa çu re, xizmeta zindî û li başûrê Newfoundland e. Ji bo lassy mogsê (kûçikên kûçik) û jam-jams (jamên koksê), herweha yên wekî kevneşopî ya kevneşopî mîna mîna trifle û hûrgelên hûrgelê bibînin.
07 of 07
Taybetiya Newfoundland: Seetkirina Flipper Pie
Flickr / plasticrevolver Ne navnîşa der barê xwarinên Newfoundland dê bêyî hêjayî merivê berbiçav a bêbawer be. Ew bi awayekî pişkek bi xwarinê mermaliyê çêkirî ye, ku tarî û xwarin û dewlemendî ye. Li ser havîna sepanê ya çermê di hovê de li kevneşopê sevayî bi kevneşopî bû.