Li vir rêwîtiyek din e ku ozmanên ji potatîkê, elmanan. Ev rêbazek baş e ku ovên leftoverê xizmetê dike, tevî hûn dikarin ji bo vê armanca wan biqîrînin. Diçûçikek veşartî, ev aliyekî mezin mezin in ku schnitzel kemer in.
Tu çi hewce ye
- Potatorek 1 lb (xwarinên starch ên wek Rûsyayê, qasî 4-tîpên masî)
- 2 têr. rûnê (an jî bêtir)
- 2 mîlan
- Dash nûçikek nutmeg (an jî kêfxweşî)
- 1/2 tsp. xwê (an jî tam bikin)
- 2 têr. runê nîvişk
Çawa çê bikim
- Hêzên kulikan di nav gavên xwe de heta ku 30 deqîqeyan pêk nehatin şandin. Pejna peel û bi rêya ricerê vekin.
- Ji rûn, germên hêk, nutmeg û saltê vekin û bi hev re hişk bike. Pêdivî ye ku, rûnê bêtir zêde bikî, da ku xwê birêve bibe. Bila rûnê ji bo 15 deqîqeyan bimînin.
- Rûnê rûnê rûnê rûniştin û navnîşa navnîşan bike. Têketina 16-20 perçeyan. Her parçeyek di nav destên xwe de di bin destûra sifrê ya çandî de. Divê navîn di navîn de û di dawiyê de xistin.
- Mêkêşê di çarçikekê de xist. Bi zûtirî zêrîn zêrîn di nav çarçoveya yek û sautê de nodalên xweş bikin. Ji panê rake û germ bikin.
Vê çavkaniyên din û dumplîngên din bibînin:
- Dampfnudeln - Dermên Xweşandî
- Semmelknödel - Xwarinên xwarin
- Germknödel - Germên Xweşandî Bi Bi Veqebûnê
- Spätzle - Little, Drop Noodles
- Kartoffelklösse - Potato Dumplings
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 277 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 694 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 8 g |