Orange pastry cream is heavenly beans in a chocolate cup with fresh berries.
Tu çi hewce ye
- 1 kîlan tevahiya şîrê
- 1 teaspoon orange zest
- 3 yolks
- ¼ cupê şekir
- 1 çermê rûnê hemî armanc
- 2 çerm û 2 teasponên keviravê
- 1/2 teşonê vala vala vala
- 2 teasponên Grand Marnier (an jî 1/2 çerxa germê)
Çawa çê bikim
Di sauçûkek piçûk de, li germê kêmtir zû û şengê germ bike, heta ku ew bi tenê tê germ e ku diavêjin. Dema ku şîrê germbûna germiyê ye, hemî kevir, şekir, rûn, û kemarşik digire heta ku tevlîhev bi temamî nebe.
Gava ku şîrê veşartî, nîvê wê lê zêde bike, berdewam dike, da ku lihevkirina mîkrobat. Şîrê û hêk vegerin şîrê germê, berdewam bikin, û ji bo 1-2 deqîqeyan berdewam bikin, heta ku cerdevan 170F li ser thermometerek dîplomantî dike û pir gelekî xweş e.
Ji ji germê vekişîne, di nav vegereya vanilla û Grand Marnier (an jî jêbirinê) de, û zûtirîn veşêre.
Ev xwarina kûçikê germê dora dora 2 kulikên kemilê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 472 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 316 mg |
| Sodium | 839 mg |
| Carbohydrates | 67 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 16 g |