Ev tundoya codaya codî ya hêsan e ku bi amadekar û kêfxweş e. Bi xwarinên xwarinê yên xwarinê an vebawerên xwe yên kêfxweş bibin.
Tu çi hewce ye
- 4-6 kelepên cod (jêbirin 1 1/2 kişandin)
- Ji bo Marinade:
- 1 cup / 240 ml zehmet e
- 1/4 cup / 60 ml petrolê zêrîn
- 4 garlic cloves (minced)
- 2 teaspon / 10 ml ginger (nû, grated)
- 2 teaspon / 10 ml cumin (erdê)
- 2 teaspoş / 10 mL corir (erdê)
- 1 kewçêr / 5 mlê sorê sor yê sor (an jî mîklika mildê)
- 1 teaspoon / 5 ml turmeric
- 1 teaspoon / 5 ml sea salt
- Ji bo Garnish:
- 1/2 toion (sorê piçûk, birêkşikên spî yên piçûk)
- 1/4 cup / 60 ml cilantro (pelên)
Çawa çê bikim
Bi tevlihevkirina mîkroşên tevlihevan vekin. Masî paqijên kulikê di nav kulikê de, paqijê xweşikê bi kişandin, pisek plastîk vekin, û bila di saetekê de 1 saet ji bo rezberê vekin.
Preheat grill ji bo germê navîn-bilind. Masî paqijan di nav kulikê de cih bikin û ji bo 9 deqîqeyan dikişînin. Dema ku masê nexşe ye, masîgirên germî yên berxwedanê digerin, û ji bo 5 û 7 deqîqên din jî bixwin. Ji germê jê re vekin û li pelên sor ên sor û pelên cilantro bigirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 427 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodium | 980 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 49 g |