Falafel di qursa sereke de tije ye ku protein ji nav vegansan e. Lêbelê, heger hûn ji fryerek kûr in, lê dibe ku ew li malê çêbikin. Û, heger heke hûn bi fêrkerek kûr, xwediyê pir, xeletî çêbikin, dibe ku bêtir xemgîn be.
Oven baked falafel Enter. Ew hemî dilxweşiya dilxweşiya kevneşopî ya bi gelekî kêm fêr dike!
Tu çi hewce ye
- 3 kincên garlic
- 1 serlek sor yê piçûk, vekirî û şaş kirin
- 2 cupên kûçikên balkêş, an jî xwarinê vexwarin an vexwarinê ji rûn, avêtin û rinsed
- 1/2
- 1 Germona erdê cumin
- 1 teaspoon salt
- 1 tîpûnê paqijkirinê
- 1 cupê chickpea ((wekî garbanzo bean an jî besan tê zanîn)
- 4 çermên hûrgelên nû yên hûrgelan kêm kirin
- 4 çermên kevirên pelên cilantro yên hûrkirî hene
- 1 1/2 çermên rûnê rûnê (zêrîn pêşniyar bikin)
- Germê germê yê 4 / 4'ê çermê çermê
Çawa çê bikim
Avê rûnê xwe ji 400 dersa Fahrenheit. Dema ku rûn rûnî, pêşî 3 cilên lûkul û zilamekî sor li piçûk de û kûçikek ji bo 27 deqîqeyan, heta ku tenderek tender. Ji rûnê vekişin, lê rûnê nexweş nekin. Bila barê 10 deqîqên lûkul û sorê sor bike.
Cihê pêvajoya xwarinê, xweya germ, erdê cumin, û saltê bi qonaxa germê û şilê sor vekin.
Pûçikên çûkê heta ku hêsan, pêdivî ye ku her du 30 duyemîn an jî wusa bikişînin ku ji kulê ya xwarina xwarinê an jî wek hewce bike. Divê pêdivî ye ku hevpeymaniya hevalek dilzermî piştî hevpeymaniyê be.
Vegere pîşta paqijê bi kulika mezin. Pêçik û kincê rûnê û rûnê bi zûtirîn bi hev bikin û hemî tevliheviya mîkrofê belav bikin. Di karselê û kîlantro de tête binivîse. Bikaranîna pir paqij û hişk bikar bînin, tevliheviya kulikê dixebitin, lê hewceya bêtir rûnê çiyayê. Avê du germên 2-ê de dabeşin û piştre bi zûtirîn bişkojk bikin ku di bin qeçikên pûçê de, di navbera 1 1/2 inches dûr.
Armanca bêkêşkêşanek li ser pirtûka parçek pirtûka kûçikê veşartî û bi hûrgavên kelefên berbelavê bi 1/2-ê ji rûnê xwarina xwarinê digotin. Pêvek bikişînin û aliyekî din ji qelafelê digel rûnê mayî mayin - hûn ne hewce ne ku hûn hemî petrolê bikar bînin ku navê wan bikin. Ji aliyekî reşê reşê qalikê yek alîgirên şewitandin.
Ji bo 15 deqîqeyan di rûnê pêşîn de dihejînin, paşê paşê qefta bêdeng bike û 15-ê 18 deqîqeyan an jî heta ku li seranserê zêrîn, bîhnxweş, û têrkirî zêrîn zêrîn.
Biçe ser pita, li ser serê saladê, an jî xwarinek zû û hêsantir li ser çepê bixwînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 471 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 670 mg |
| Carbohydrates | 73 g |
| Fiber Fiber | 12 g |
| Protein | 19 g |