Serê vê flavorful pot bi bixweştî û xwarinê ji bo xwarinê xwarinê kêfxweş. Vê veşartinê bi kulikê çilê, rûyê dûr, an an çîçikek bêşînek (nexweşî bexçêr). Ev her tim bi malbatan re xistin!
Her weha bibînin
Roja xwarinê ya Roja Paqij ya Pêdivî ya Pîroz Roast Meal
Beef Pot Roast
Tu çi hewce ye
- 1 kûçikek çak, bêhêz, nêzîkî 3 to 4 pounds
- Sermaseyên 1-teaspoonê, wekî mîna çermê an jî wekhev, an jî toçê (an jî xwê û kewçêr)
- 2 çermên petrolê yên çermê
- 5 baconê, diced
- 1 çerxa navîn, kûçik
- 2 kûr, diced
- 3 celebên ribs, piçûktir
- 3 kevloşên lûksîl, kişandin
- 3 tîtekên tomar tatoş
- 2 cups avê vexwarinê hişk bin
- 1 kûçek mirîşk
- 1 pelên nû an jî pûkên dilşandî
- 1/4 teaspûnê darê pîrê darê, şewitandin
- Şewitandina 2 pawên kevirên mirinê an pearlên nû yên nûkirî
Çawa çê bikim
- Ovê hebatê heta 300 F. Bihêle an gûştê û mûçik û giyayê hemî roast.
- Di teyek danîmarkî de an germê avê de li ser germê navîn-bilind, germê nexweşî. Rastê sond bikin, hemî aliyên kevnar re rûdinin (nêzîkî 1 heta 2 deq li ser her aliyan). Roastê bi platekê vekin û vekin.
- Bermonê heta heya kûçikê germbûna navendî û sehsê kêm bike. Bacon to towels a paper to remove. Tişt û tevahî 1 çermên tewrê vekin û rakin.
- Ji bo pişk û pelikê kûçikê kûçikê zêde bikin û heta ku hêj hûrkirî nebêjin. Ji bo 1 deqonê garon û germ û saet zêde bikin. Stêr di zêrîn de, şerab, û birçîçek birçîbûnê.
- Rast û bacon di nav qirikê de veşartin û pelên kevir, germî û pearl xistin. Vê dîsa vegerin.
- Pêvek paqij bike û di rûnê pêşîn de 3-ê saetan rûnê, paşê du saet piştî paşê rûdinin. Rast û zivistanan bi keştê û konê xwe bi avikê ve bistînin û germ bikin.
- Germên zirarê ji roastê di nav saucepan de.
- Sawcepên bi germên tengayî yên li ser germê navîn-bilind e û ji bo avêtinê bistînin. Germkirina navendî bi navîn û 5 deqîqeyan digire. Wek pêdivî û kûçê û şevê bixin.
- Rastê paqij bikin û bi pişk û pişkên xizmetê bikin.
6.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 941 |
| Tişta Giştî | 48 g |
| Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 23 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sodium | 814 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 87 g |