Di vê şîretê de, ez bi sosaxek bêkêmayî re digel bi saxgehên banîjska kobasica . Ev paqijê lûksiyonek hişk e, lê belê sausage kişandin wê bi tenê jî dixebite. Xwarinê nexwar - 150 dûr wê wê bikin!
Ez dixwazim vê kopytka an mlinces re bi xizmên panê.
Tu çi hewce ye
- 3 pounds pork bêkar
- 8 bonus sausage (girêdana banijska kobasica yan sausage ya ewropî yên din, girêda jêbirin)
- Silê û kovê reş bikişîne
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
Çawa çê bikim
- Ovenê heya 325 dûr. Aliyekî germê ya porkê bidin. Di navenda porkê de ji dawiya dawiyê vekêşek 1-inch horizontal bike. Stusê sausage veguhestin nav germê ya porkê çêkir.
- Çemê germê germê ya germê û bi mûçikê re bi rûzê. Rastê bi rûnê zeytê zeyne bike. Li ser her aliyan heta ku zehf bi zêrîn re zêrîn di rûhê xwe de hilberînin.
- Pork veguhestina panê, pişka rûn. Avê li binê panê 1/4 cupê paqij bike. Naxwazin. Roast, carinan ji bo 45 demjimêr heta 1 saet an jî heta ku tîrêma termroşê di xwarinê de xwarinê (xwarin ne nexşandin) di 150 dersan de qeyd dike. Ev dê heta ku wek kevirên kevneşopî kevne kevneşopî nebe, ji ber ku sausage dîwarên xwarinê dirûye, hingê piştî 45 deqîqeyan piştî destpêkirina germê dest pê dike.
- Ji rûnê vexwarinê vekin û bi kelê aluminum-ê re zelal bikin. Bila xwarina 15 deqîqe berî berdan derxistin. Bi kulên panê re bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 664 |
| Tişta Giştî | 42 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sodium | 374 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 65 g |