Ji ber zêdebûna erdên mirinê qezencê qeçikên kajun qezencê bi navê "qeşe" tê navnîş kirin. Vê gavên kevir ên kevir ên kevneşopî yên ji bo germên mîkrok, ji sebên kûçik, birûran û şevên xwe digotin. Spicy and flavorful, this recipe classic to this southern cuisine .
More Cajun-Inspired Recipes
Tu çi hewce ye
- 3/4 pisîkên mîkroşek pûç
- 3 1/2 cups hot
- birçîbûnê an jî
- firotanê
- 1 to 2 tablespoons bacon drippings
- 4 çermê
- parçekirin
- 1/2-pounda erdê lean pork
- 1/2 cup kartên kurtkirî
- 1/2 cup kulikê kişandin
- 1/2 cup karaçê kûçikek kesk
- 1/2 cup cups on green tops
- 2 kevirên lûksê, xwarin
- 1 teaspoon paprika
- Gelek 1/4 heta 1/2 kulpaşê ceyenne, yan çend daket
- Tabasco sauce
- 1 1/2 cup
- berhemên dirêj dirêj
- 1/2 pîvanên pûçê, germên kurtkirî
- Nermê Kosher û zevê reşê nû, da ku bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Xwarinê 225 ° F.
- Di sauçek mezin de, gizzardan di mîkroş an mîkrofê de ji bo 20 heta 30 deqîqeyan bistînin. Gizzards bi sponsiyonek dirûşm bikin qeşe an jî Birayên rezervan
- Heft bacon drippings û 2 tîtonên mûkê di hundirê ovenê de . Sauté pork û gizzard bi germtir bilind dibe heta ku pork ne hê gulî ye. Germê kêmtir sebên kevn, garlic, paprika û ceyenne an jî Tabasco zêde bikin. Heya ku sebên darê, 5 deqîqeyan.
- Bi firotina xwarinê vexwarinê vexwarinê vexwarinê vexwarinê hilbijêre; bi lez bi lez bînin, careke din, carekê û germê kêmtir. Ji bo 15 deqîqeyan, an jî heta ku berhemê deyndar e.
- Ji bo 3 deqîqeyan di rûniştina mayika mayîn de kişandin. Bi tehlûkê bikişînin, ji bo bermîlbûnê, dilxweş û qirêjê reşê reş, zûtir hewce bike.
- Pêwîstin û bila bîranîna 225-ê de ji bo 10 deqeyan de rûniştin. Bi kelek berî xizmetê bi firotanê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 559 |
| Tişta Giştî | 27 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 624 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 42 g |