Heke hûn kûçikek tije xwarinê, bi taybetî ji bo roja Yekşemê, rêbazek yekem yek xweya Rast Chicken e. A chicken roast great is not just for dinner. Rojek rojek kêfxweş e.
Di şîreta kevneşopî ya kevneşopî de, mirî di gelek gelek masî de tête xwarinê ye ku çaxê mirîşk xemgîn e û zelal û zêrîn dimîne.
Dema ku kulikê hilbijêre ku birêkûpêk, heywanek bilindtirîn heywanek her tim her bijî ye. Ew herdem her tengahiyê ye ku bizanin ku çiyayê jiyanek dilfiraz bû û xwarinê, bi dûr, dilfikir e.
Kozikek kevneşopek kevneşop e ku ji bo rokek yekşemê ve çêkiriye û ji alîyê Yorkshire pudding re xizmet kir, çîçek sar ji bo xwarin, sandwich an jî ji pîknîk re gelemperî xulamî ye .
Tu çi hewce ye
- 1.5 kg (3 ½ lî) chickenek baş e
- 110g (4oz) mêjû, hişk kirin
- Salt
- 1 bendava lûksê, çerm û li seranserê berbiçavkirî ye
- 100ml (3½ fl oz) şerabê spî de
- 200ml (1 cup) mîkrok an mizgeftê ya teyrê
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê heta 200C / 400F / Gas 6.
- Li mirîşk, ziravê, di nav kelekek kûrahî de cîh bikin. Massage the mermaid softened all over chicken, legs and sides.
- Tora nîvê garonê di nav kûçikê mirîşkê de û hemî li ser germê deryayê bişirîne
- Tulê rûniştina rûnê di binavê zivistanê de rûnin û li rûnê pêşî li cîh bikin û ji bo 30 saetan de 30 hran bixwin.
- Ji mirikê veşartî veşartin û bi zehfê li almanê zelal veşartin û bird ji bo 15 deqîqeyan bimînin.
- Li ser serê sivikê bi germê germê ve dihezîne. Hêdî bi germê bilind bikin bilind bikin û şerabê spî bike.
- Pêwirîna şer û şerşan bi qeşek xerîb û 5 deqîqeyan digerin. Veşek an mizgeftê vexwarin, dîsa dîsa veşartin, germê kêmtir û heta ku sêyek kêm bike.
- Kulikê hilweşîn û ji hêla mirîşkê ve diçe saxê û veşartî vegotin. Ji saxê ji germê vekin û bi riya nermê re di nav gravyek germî an jî jug.
- Pêçikek mîkrokê li ser dorpêçek xistin, vebawerên vekirî yên zehfkirî . Bi saxê li kêlekê re bi chicken serî bike.
Ji bo guhartinên li ser vê hêsan (hêsan û dilxweşî) yên mîkrofê (hêsan) bi rengek veguhestin , lêgerîna alternatîfek lemonê ya lemonê hewl bikin û naxwazin ku ji barkirina mîkrofê veşartî bikirîne , an sûkê.
Ji bo bêtir şêwirdariyê li ser birçîkirina mîkrobatê van van 7 Tiştên ku ji bo ku her dem herdem her tim her tiştî bikişîne ji bo Pijengiya Paqijkirina Paqij ya Pêkûpêk a Pîroz bigirin .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1396 |
| Tişta Giştî | 91 g |
| Fat | 33 g |
| Fat Unsaturated | 33 g |
| Cholesterol | 479 mg |
| Sodium | 472 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 132 g |