Tûrikere ya dilxweş e ku ji bo roja zivistanê sar e, divê ew xwarina xweş e. Gelek guhertin hene, ev yek yek e, lê hûn dikarin bi teymên guhertina xwe bi dilxweşiya xwe bikin.
Di vê recîteyê de têkoşîna tourê li Quebecê û gelek caran di zivistanê de, bi taybetî di dema betlaneyê de kêfxweş e. Ji bo pie û hûrgelên hûrgelan dikarin tevli germ, vek, an seafûdê di nav tevlêbûnê de nabe ku qaîdeyên absolute ne. Ev xwarinê kevneşopî ya kevneşopî ye ku ji bo ku hûn ji bo tiştek hêsantir, kenanî, nivîskar û kêrhatinê digerin.
Pasta xwe jî heta bi şirovekirina kesane ye. Bendava kevirê kevir ya herî mezin e, lê belê hinek hûrs bi hêla mashed mashed veguhestin ne bi şivan û Cottage Pie ne . Her awayî ku hûn vê çêbikin, ev fêkêşiya kenê ya fransî ye ku rêyek dilxweş e ku şevê sar bibe.
Tu çi hewce ye
- 14 1/2 oz. xwînê (Pate Brisee an kirîna firotanê, ji bo du qirçek)
- 1 ½ çerxê rûnê zeytê (zêr, an kanola petrolê)
- 1/2 pound pork (erdê)
- 1/2 zeviyê zêrîn
- 3/4 cupê zêrîn (kandî)
- 1 cilve lûklic (kûçik û kûçandî)
- 1/3 kartên kulikan (kurtkirî)
- 1/4 kulikê (kelek kurtkirî)
- 2/3 cup steak (beef)
- 2 teaspokên kalîteya baş baş e
- 1 parsonê (kengê heger heke nûze, heke nexweşî)
- 3/4 xwê kûştê
- 1/4 teaspoonê reşê (erdê)
- 1/4 xwarinê çermê (darê)
- 1/4 çermê çermê (darê)
- 1/16 çermên çermê (erdê)
- 1/16 çermê çermê (erdê)
- 1/16 teşonê nutmeg (grated)
- 1 çermê nan (
- zûtirîn )
Çawa çê bikim
Çawa tûrtiyê çêbike:
Preheat an rûnê heta 400F.
Arşîva duçê 2 navendên wekhev-sized-ê pîra 9-inch pie paqij bike. Zêde bi hinek piçikên zeytê zeytê bişînin û binê binavê 1 molekulî paşî vekin û paşê pisek amade kir û paşê ji bo paşê bimîne.
Bikaranîna pişkek mezin, germbûna rûnê li ser germahiya navîn û sautê pork, rûn, zêrîn, cûr û cenazeyê heta ku sebên dilxwaz û xwarinê vexwarinê têne xwarin.
Ji panê tiştek bêtir tirh bike. Veftê û xwarinê ji bo firotanê , cognac, herbs, û spî zêde bikin; Ji bo nêzîkî 15 heta 20 deqîqan ve girêdayî dorpêçê, li ser germê kêm-navîn veşartin.
Ji ber germê jê re vekin û hilweşînek avêtin avêtin avêtinê. Destê xwarinê ku ji bo 3 deqeyan rûniştin destnîşan bike. Spoon ji bo pişkek paqijî vekirî û bilindtirîn bi rûnê rûniştina rûniştina dorîn. Bi qerikê xilas bike, avêtin avêtin, vêtên di binê deynê, û ji bo 12 deqîqeyan paqij bikin. Heftê rûnê 350-ê de kêmtir bikin û ji bo 25 heta 30 deqîqeyan bisekinin, heta ku piyayê zêrîn zêrîn e.
Ev Tourtiere jî bi bikaranîna venison
Ev yek 6 -8 servers dike
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 366 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 99 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 25 g |