Ev pork tenderloin bi tevlîheviya mêlîkaya mêlîk, barkamîk sûk, garlic, û sezonî vekirî ye. Serê pişkiya spîkirî ya porkloyê bi bi firotên mashedî an an jî xwarinên germkirî yên germî yên kevir û salix an tomokên nû û kûçikên dirûşm kirin.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 to 2 1/2 pounds pork tenderloins
- Silav da bîhnxweş
- Germê kêfxweş bikin
- 2 teyrên giyayî her-armanc
- 2 tsp.
- Zeviyek zeytê zeytûnê (an jî heya kûçikek kûçik)
- 6 heta 8 anon kişandin an kincê kişandin
- 4 şewitandinên hêşîn
- Glaze:
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 1/3 cupê sûkê balsamîk
- 1/4 cup
- sipopê, tarî
- 2 mezin
- kevirên garlic, zordar kirin
- 1 çargoşe
Çawa çê bikim
- Oftê heştê 350 F.
- Pork tenderloins li ser dora qulixek dorpêçê dorpêç bikin. Bi hûrgelên mûz û mûçê her du aliyan dişewitîne; herdu aliyên herdu diçe rûnê.
- Li rûnê kêlîkê zeytek paqij bike, li qeçek mezinek mezin an jî seutê pan bike ku li binê panê; germê germê navîn. Ji bo her alî li dora 2 deqîqên pork medallions û barkêş bike. Medaliyan li ser platek derxînin.
- Piyayên zêr û giyayên kesan bişînin. Ta ku zêrîn tenê tenê tender e.
- Di heman demê de, kişandina celebên zêrîn di kulikê de pêk bikin; tirsa xweşikî baş bikin.
- Pork tenderloin di nav şikê de vedigerin û li ser hemû şewitandinê bişînin; ji bo hemî perçeyên porkê veşartin.
- Bi rûnê vexwarinê veguhestin û ji bo 20 -25 deqîqeyan ji bo veguhestinê, careke din careke din. (Heke ku skillet nexweşî nebe, her tiştê veguhestina panê bikişîne.)
- Porkê bi şêrînek reş. 4 heta 6.
More Pork Tenderloin
Cinnamon Apple Pork Tenderloin
Di Por Girêdana Sorkê de Pork Tenderloîn
Tenderloin, Mustard û Garlic Crusted Porkloin
Pork Tenderloin Bi Bi Sauce Bourbon
Her weha bibînin
Indeksa Veşêre Main Main
Mala Xwarinê ya Başûrê
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 405 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodium | 411 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 28 g |