Vê gavê porkê vekirî ye ku bi tîrêjê barbarê bermayî yê ku tête şikandî ye û paşê bi saheqê, şewitandin û cejnê ve girêdayî ye.
Ew ji bo partiyek an xwarinek mezin e, an jî porkê vekişandin. Ji bo qutiyeke hêdî ji bo partiyek an tavilê germê veşartin.
Tu çi hewce ye
- 1 Porkek mezin an pêdivî ye, nêzîkî 7 heta 9 pounds
- 3 kevloşên lûksîl, kişandin
- 1 teaspoon
- Krîza bermîlî an germê
- 1/2 mirinê çûn
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1 xwarinê, şînkirî
- 1 mezin zêrîn, kandî
- 2 teftonê neft
- 1 cup
- sauquecue ( xwerûya we ya xweyê yan jî homemade)
- 1/2 cup
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya zeravê de (kelek mezin a ku ji rûyê xwe ve vexwarinê) de kelekeke mezin ya zehfî binivîse.
- Pork roast li ser pelikê rûniştin. Pork pork hemî bi lûks û sezînan. Arîşên seranserî li seranserê bilind bikin.
- Wrap li ser pork roast.
- Ji bo 4-5 saetan ji bo 350 F. Bikin, ji bo 185 F. Divê xwarinê diqewiminin.
- Bila roastê piçûk hilda, paşê dest bi veşartî an biqewime dest pê bikin, bêhtir gavê ku mimkûntir zûtir dibe.
- Sauté li rûnê piçikek heta ku tenderê kişand.
- Porkê di kûçek hêdî an jî rûnê saucepan an jî tûjek mezin derxistin.
- Li ser vinegar û saxbarê bêdeng bi hev re, bi re bi pîçikên kûçandî tête.
- Bi temamî li ser LOW ya LOW an hewa kêmtir.
- Germên germî li ser perçeyên toasted , kuleslaw û pijikên bermayî. Pork pulled with potato salat or fries is also excellent.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 579 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 15 g |