Ew kişandina masîgirê bêdengî bi bi zelal, masîgirên masîkirî têne çêkirin. Vê kêlê bi kûçikê, kod, kulfiş, kulok, an jî masiyên spî yên wekhev be.
Serê çermê bi kincên oyster an jî çolên kûçik bike. Ji bo xwarinê an xwarinê an xwarinê an xwarinê xemilandî bişînin.
Ji bo guhartina masî û kincê kenê, an jî hinek paqij zêde bike, ji bo hin mûçeyan re biguherînin. Hûn dikarin li dora dawiya xwarinê ya ji bo kemek dûrkêşî li nêzîkî kempek an dûrkek din jî zêde bike.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds pelên masîgiran (catfish, hedock, etc.), xeletî *
- 1/4 bacon an paqijê xwê germê, diced
- 1 germî, kandî
- Ermeneyên sor ên sor ên sorkirî, hûrkirî û cubed
- Avê 2 cup
- 1 to 1 1/2 teşonên kûçikek kosher, an jî tam bikin
- 1/4 tsp. îsota reş
- 1 dikare (12 anon) dikare şîrê veşartî
Çawa çê bikim
- Pêçikên masî yên kulikan di nav çokan-sîçê de bikujin û di kûçek hêdî de cîh bikin.
- Dice bacon an porkê xwê biçûk parçeyên piçûk.
- Di çarçoveyek mezin de, germê navîn, tedawî an porkê ya ku bi xwarinê paqij e û zêrîn zêrîn e. Drain and fat fat. Vegere bacon û perion mixture da ku bi kûçek hêdî digerin û bi masî mas. Hêzên kubê, avê, avê û kewçêr bipêzin. Kişandin û ji bo 5 heta 6 saetan, an jî heta ku pisporên bendê ne.
- Dabeşkirina şîrînek vexwarinê bikin û 30 deqîqeyan ji 1 saet an jî heta ku germ dibe.
* Tewra masîgirên masîgiran di şevê şevê de firotin. Ji bo lez da ku, pelikên di çarçoveya rezberê xwarinê de nêzîkî zip-dor bikin. Heya ku ji gengazê pir ji hebê ve gavê hewayê paqij bike û paşê kulikê sekinîn. Kulikê bi masî di kulika mezin de bipeyivin. Masî bi avê sar re bişînin û masî bi tiştek giran re dimîne. Mezinek mezin a spaghetti sauce, salsa, yan jî jam dê baş baş bikin. Avê avê biguhêrin ku li bin an biçûk bikişînin 40 F. Masî divê di nav 30-45-45 deqeqan de xelet kirin.
Alîkar û guhertin
- Li şûna avê, veşartinê an qeşikê bêdeng an firotek mîkrok (lêbigere nexşirandin) da ku bi kûçek hêdî.
- Di derheqê 1/2 cupê ya kulikê de bi qeşikê re digotin.
- Saute di qezencê ya 1/2-ê dolê de digel pişk.
- 1 to 1 1/2 kûçikên kornelên kûçikê bişînin.
- 4 çermên mûzikê bi kûçikê re bi şîrê vexwarinê bişînin.
- Kûçikek piçûk kûçikên mînûk ên ku ji masî re bi masî.
- 1 kûçeya navîn veşartî û xerîbê şîrînek bi şîrê veşartî û hilkişînê heta ku tîrêjek vekirî ye.
Hûn jî hûn dixwazin
Slow Cooker Manhattan-Style Clam Chowder
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 311 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodium | 870 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Fiber Fiber | 12 g |
| Protein | 14 g |