Roja Awustralya li seranserê welêt di 26ê çileya paşîna (January) de, di 8ê çileya paşîna (January) de, pîroz dike. Di cejna neteweyî de di nav deverên konser, parade, partiyên deryayan, barbarê û firotanê. Dema kevneşopî ya Awistralayê li erdê ya Yekem Fleet li Sydney di sala 1788 de fikr kir ku di vê yekê de damezirandina Brîtanya ya Brîtanya. Roja Awustralya jî pirrjimar, pirrjimar, û tengahî pîroz dike. Wê vê peyda ye ku gelemperî ji hêla Aussie recipes vexwendin hevalên kevneşopî yên rojane yên flavors ên nûjen e.
Pavlova mêrê neteweyî ya New Zealandê ye. Vê kêlîkek vê delîl beşdarî nav gotûbêjên mezin a navbera Australya û New Zealand-ê ku hemî îdîaya îfadekirina wê dikin. Pavlova bi şevê kem û fêk bi navenda marshmallowy a meringue e. Vê gavê piştî prima balleraina Rûsya, Anna Pavlova, ku di 1926ê û New Zealand di 1929 de Awistralaya çû.
Lîmmûnon beşek her zarokê zarokê Awistralayê ye. Kêmika piçûk piçûk di çîkikê de tête dakêşandin û paşê li qirçê xemilandî ye. Ev lênêrînên piçûk li firaxên dibistana firotanê û li seranserê firotanê difiroşin. Di van rojan de Lamingtons jî bazirganî têne hilberandin, lê ew ne ku wek guhertoyên homemade baş e.
03 of 06
Berx Roast A Lamb Rast Succulent. Sara DanielssonGetty Images Klasîk. Gelo pîrek an kevirek jêhatî, Şemdarên Yekşemê bi bi malbata wê bêyî heman yekê ne. Ev xweyek kevneşopî ye. Berxê bêdawek piçûk a hêsan bi tenê bi lûksî û celebê tê tije ye.
Pizgava xwarina hinek li Australia û New Zealand di xwarina nermî de tête dîtin. Û di dema salan de bîhnfireh hatine pêşxistin, pie ku li dilê û devên herdu welatan berdewam dike. Pîwanên bermî, germî û gravî û bi şanoya zêrîn (ketchup) tije têne kirin.
Masî û Chips di binavê de li dora Aussie û Kiwi hezkirî ye. Masî di gelemperî de ronahî û zêrînek zêrîn tête (pir caran bi reh çêkirî ye) bi kûçikên germî an jî scotên potatîk di nav salt û sûkê de derxistin.