Xwarinê Xweseriya Xweş Tê Têbînî
Ji kevirên kevneşopî ji hêja rûnê dilxweşiya Brîtanyayê ye. Ev pişkek germ, kişandina kişandina kêşê bi xwarinê vexwarinê û xwarinê ve tête pak kirin tête xwarinê, xwarinê dilşengî çêbikin. Ew li seranserê Îtalya Brîtanyayê ve hat kopîkirin ku ewên bingehîn hêdî hêdî winda kirin. Lêbelê, di salên dawî de têkoşînek bihêz bûye ku ji van roots ava bikin, da ku ji ber ku kevirên kevneşopî (û xweya wê) niha niha xwarina parastinê ye.
Ji nuha bête gotin ku rastiya kevneşopî ya rasteqîn rast e, divê divê pîvanên hin hûrgelan bifikirin-kîjan materyalên ku ew tê çêkirin, ew çiqas çiqas dibe (çiqas eşkere ye), û heta ku ew çêbûye.
Origins of Cornish Pasty
Parsa Cornish ku di tevahiya Brîtanya Mezin û Îrlandayê de tê naskirin û ji Cornwall ve tê zanîn, li ser teyra başûrê Îngilîstanê ye. Argokên hûrgelan wekî wekî mirinên kevir bi Devonê re dorpêç kirin, herweha îdîa dikin ku bi xewnî-çiqas, xwezayî, wan ne tenê Cornish lê lê Devon tê gotin.
Kesek kes nikare îdîa dikin ku berbije. Ew tê bawer kirin ku ew ji bo kemên Cornish, ku nikarin nikarin vegerin seranserê zeviyê de, ji bo xwarinê xwarinê hêsan, hêsantir û hêsan heye. Bi destên xwe pir caran ji karê xebata sibehê qirêjî, kûçik dikare bêyî kûçikek kûçikek bêyî ku tedawîkirina naverokê pêk tê.
Çîna kincê jî wek insulatorê çalak kir, naveroka naveroka ji bo çend demjimêr germ bikin. Gelek caran gelek caran bi xwarinê vekin û bi dilxweşiya fêk an jam li hevdukek din bi tevahî xwarinê dagirtin çêkir.
Pêdiviyên bêtir xwarinê yên xwarinê nebe, lê ew yek ji neteweya xwarinê an xwarinên xwarinê ne.
Pîrî jî dema ku bi peş û gravyiyê re xizmet kiribû xwarinek girîng a girîng dike.
Çi Pasty Cornish çi dike
Pêdivî ye ku pêdivî ya Cornish-an authentic belaş bêne binçavkirin, divê riya pêdivî ye ku hin taybetmendiyên xwe bidin. Li gorî Komeleya Pasty Korna, divê materyalên tixûb divê dihêle an dîn an xwarinê anîn (û ne xwarinê din lê lê bek dikare bikar anîn), û tenê tenê van rezberan anî: qirêjî an qirikê, şewitandin (li Swêdê li Swêdê tê gotin). . Divê herî kêm 12% sedî bermî û herî kêm 25% perçeyek li ser tevlihev be. Û hem hem materyalên ku ew di piyayê de têne rawest in.
Pêdivî divê pêdawiyek kurt be (kîjan rêjeya berbi nermê ya 1 heta 2), kûçek puff (an jî wekî pişkek paqijkirî), an jî pf peryar e. Ma tiştek ku xwê tê bikaranîn, ew e ku bexş be û dibe ku bêyî veşartin, bargiran, û betal bike. Ew dikare bi hêk an şîrê an jî hevgirtî ya herdu jî bê veşartin. Û li vir çi ye ev tiştek cûreyek Cornish rast rast e. Avê pêdivî ye ku ji aliyên keviran bi aliyek veşartin, sekinandin ku îmzeyê îmzekirin.
Pasty Kasty Konseya Xwe Bikin
Dema ku dermanên kevneşopî her dem herdem herdem ji bo bîhnfirehê, ankêşkêşî, û potatîk di krîza kurtkirî de tête bikaranîn , guhertin dikarin ji bilî gûr an jî jî masî.
Lê ev versiyonên wê nayê qebûl kirin. Ger hûn bixwazin ku hewl didin ku xwe didin xwe ya kevnavên Cornish, ev tedbîra piranîya pîvanan digire, û tevî ku ew hemî standardên POD bi cih nekin, ew hîn jî tewrek baş e ku tu dadgehê Ewropayê çi bêjin pirsgirêk