Mint herb e ku pir bêtir eşkere ye û pirfireh di hemdu mestîv û zêrîn de tê bikaranîn. Ew ji bo desserts, bêguman, rengek rengek zehf digerin ku hemî hemî-an jî hemî-kemaxên zêrîn e. Heke ku piranî wekî parsleyên desserts têne bikaranîn, ew ne wateya ku rengê xweş û rengê xweş eşkere ye, dema ku saladsê an jî bi masî re tê bikaranîn.
Herwiha: berx. Axaftina min bibînin? Mint ji hêla piranî xwarinên malê ve kêmtir eşkere ye. Binêrin ji bo ku hûn li kûçê xwe bêtir çêtir bikin!
Mint çawa bikirse
Ji bo mintê bi pelên çavên zindî yên berbiçav û nûçeyên nû yên berbiçav binêrin. Her tiştek ku birçîkirin an diranê veşartî bête şaş kirin. Heke ku her tiştê peyda ye, xemgîniya xemgîn e, planên xwe hilweşînin. Mint ku xemgîn dike ku di heman demê de, ez di tecrûbeya min de xwar dike.
How to Store Mint
Di mizgeftê de, an jî mîna gulan, bi stemên di piçûk de biçûk de avê veşartî de nehêle. Zêdetir agahdarî binêrin ji bo bermîlan .
Ji bo ku herî dirêj, bara herî baş, pelên mint û stemsê li ser çend kevirên tûgeyên kaxezan ên kûçikan, kûçên tewra li derdora mûçê hilweşînin, û tevahiya bundle di nav çermek plastîk de dişewitînin. Tewra pirtûkê wê ji nîvê mûçê bêtir şîn nermîn, lê di bin reşê de nebe, lê hem nexşîn û bêhnxweş ji du tiştên ku ji mûçikê xweşik di nav xewnê de hûr dibe.
Çawa Mint Growth
Mint jî hêsan dibe ku hêsan dibe. Di rastiyê de, heger hûn li herêmek tehfê dijîn, bisekinin ku hûn ji we re biçin. Ew ê belav dibe. Ew ê wek tiştek ku we qet nedîtiye, belav dibe û di bin hemû astengiyên ku hûn di rê de de bişînin. Bi van konseran zêde bikin an jî bizanin ku hûn di nav baxçêkek yekbûyî de dikanin ku hûn dikarin mirinê xwe bidin çandinek mint.
Kesên zivistanên sar ên ku di bin xemgîniyê de kêmtir hene. Li ser derheqa mintê zêdetir fêr bibin.
Çawa Mint
Bikaranîna ji mintê pir mezin û ecêb in. Easiest e ku ew wekî wekî karanek an jî xwarinên xwarinê bikar bînin. Pêveka wê ji nû ve nûvek, nûvek û berbiçav e, ji bo salix-tenê bi kûçikên kûçikî yên ku bi greens an lettuce re tête bikaranîn hûn ji bo tîrêjek dilşikek rastîn bikar tînin. Heke hûn dixwazin ku cidir bikişînin, Mint Chutney bi lez vexwî, masî, mirin, an jî berxê zû bikin.
Li ser mintên Mint Juleps û Mint Lassis li Mint Jalapeno Vinaigrette û Minted Lamb Meatballan li vir bibînin .