Pêkûpela bêkêmahî tîrêj e, tangy û şîrîn li pêşê çermê di nav deverê de, hêja hêsan, û pelên xweşikiya devê xwe ya dilşikî ye ku ji hêla her çûkê bê xemgîn e. Pêwîstanê vê pach pie bikar bînin ku hûn bi kêfxweşiyek paqij bikin. Vê tedbîrên bi pîvanên nermar û pişikên nû ve têne çêkirin ku da ku hûn xewnên xewnên rast dibînin û ji bo hişmendiya xwe berbi Gurcistanê bimînin.
Tu çi hewce ye
- 1 pie shell, 9-inch
- 3/4 şekirê kulikê
- 3 çermên
- kevir
- 1 dikare (12 owes) nachar peach
- 2 çermên lemonê (nû)
- 1 teaspoon lemon zest (nerm
- ji hêla 1/2 lemon)
- 3 pounds pisekên paqijkirî, pejirandî û kûçik, kişandin
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya 10 heta 12 deqeyan de 450 F. bihêlin.
- Di saucepanê de, şekir û kornstarchê li ser germê navîn.
- Bi zûtirîn pişk nîktar, lemonê, lemon û lemon.
- Heya hewa germê navîn, berdewam davêjin heta ku şirket û kornstarçê çêdike. Dema ku mixturek xurt bûye, germ ji hilweşîn û şaş bike.
- Piştî ku tevlîhevkirina nêzîkî germê odeya nêzîkî wê dibe, paqijkirina mîktêra nîktarokê bi xemgîniyê re baş bike.
- Ji nîvê kûçikên dirûşm ên di binê şikilandî û şehîdê de şewitandin. Ji nîvê zêrîn a tehlûkê li ser peşan vedikirin. Bi hevpeymanên mayî û şewitandinê dubare bikin.
- Ji bo herî kêm 2 saetan tilê pişk.
- Tenê tenê an jî bi pencanên şewitandî an jî an qeşikê ya vîdyoya vanilla.
Şêwirdariyên Paqij û Niştimanî yên Paqijkirinê
Peach pie staplekek havîn e ku ji gelek Georgijan re gelek kêfxweş e, û mayî me ji bo pine. Bila ku hûn ji derveyî Dewleta Peach in. Demjimêra dora Dewletên Yekgirtî di di Tîrmeh û Tebaxê de di çarçoveya paşîn û paşê de bi hûrgelan ve girêdayî ye.
Hilbijartina Bêtirîn Pîroz
Dema ku rengê erdê piyayê ji kesk ji zêr ve veguherîne, ew amadekar e. Riya herî çêtirîn ku ji wan re bêjin ka pûçek nexşandî ye an jî ew bi zûtir bi vexwarinê ye. Divê ew bi hêsantir bisekinin, lê belê têrê bisekinin ku ji ber tilên te kêm bikin. Hingê piştî ku we paqijkirineke bêqilandî hilweşand, ew ê di nav heftê de ji bo sarfêker bimînin. Heke hûn hewce nebe ku zû wan bi lez xwe bigirin, wan şev di nav çermek plastîk de cih bikin an jî li hemberî dorpêç bikin, bicîh bikin ku her pachikê nehêle û li ser wê binê, lê di bin jêr. Pişkên zêrîn ên zêrîn ên pêdivî ye ku di binê sorê de zêrînek zêrîn heye. Di şertên bîhnxweş de, peşê divê bîhnxweşek şêrîn bidin. Heke bîhnekek tune ye, peşik hîn hîn ne.