Vê gavê kişandin kûçikên porkê mîna ku ew tevahî roj û zû xwarin xwarin. Di derheqa 80 deqeyan, porkê bêkêmasî yê bêkêmasî dê bête, dilxweş, û hêsantir bi hêsantir be. Pork pull pişkek mezin e ku ji bo dayika lîstika lîstikî an partiyek çêbikin . Dema ku xwar xilas bibe, pêvajoya germê kêm bike ku germ bikin an her tişt bi qewaca hêdî digerin. Vê gavê li kêm an germ bikin û xizmeta pafeterê veşartî-şêwirdar û bi xwarinên paqij bike.
Ev variant yek-e-kolekek Bakurê bakurê Carolîn-stewrê ye ku bi pisek bi sûkê ve digotin û bi mûçek û mûzek sorî ya sor yê sorî ve çêkir. Heke hûn tercîhê tomar-lexington-style-style-barbecue-North Carolina-ê hez bikin, li şûna 1 kulê germê bi 8-ounce-ê dişûştin û kûçek tomatîk an du çermê germê dikare bibe. Heya kêşê sor yê kûçikê kêm bikin, wekî ku bixwaze, û bi hev re bi baxçeya berbecê ya we bijî.
Li gel buns û coleslawê, aliyên navnîşên malbata xwe yên bi navê menua barbecue zêde bike. Hilbijartinên Popular ên macaroni û pîran , pîrikên bermî , û salatiya potatîkê hene. An jî xwarinek hêsan biparêzin û sandwichên barbarên xwe yên bi kuleslaw û qirêjên fransî an çêpikên tîrêj bikin .
Tu çi hewce ye
- 4 to 5 pounds karkerên bêdawî (an jî bontonê Boston)
- 1 çermê şîrînek şêrîn an pakpika spokî
- 2 çermên şekirê şekirê balkêş
- 1 teaspoon
- salt
- Erdê kûştî ya tîştê
- Axaftina 1 kewçêr
- 1 tîpûnonê zêrîn
- 1/2 Tişonê lûksê
- Vebijêrk: Cenazeyên firotanê
- 1 1/2 kulikên sûkê
- 1/2 darê avê
- 1/2 çîştûnî sorê sor yê qirêj (an jî bêtir, zû xwar)
- 10 to 12 hamburger buns (an jî buns for soft barbecue)
- Hilbijêre Optional: coleslaw (
- kemî an
- Style )
- Hilbijêre Optional:
- onion
- Hilbijêre Optional:
- stirên dirûşmkirî
Çawa çê bikim
- Trimê porkê ya bêtir têr.
- Di kelek piçûk de paprika, şekirê zêr, xwê, gewrê, kemir, pişkiya zinc û cinnamon, eger bikar tînin. Bi tevli porkê tevlihev bikin.
- Avêk, avê û sorê sor xistin. Bi tevlihevkirina navnîşa zûtirîna kûçikê vekin.
- Pork roast di ziravê de paqij bike. Ji bo 80-deqîqeyan ji bo zûtirîna zûtirîna zûtirîna zûtirîna zûtirîn.
- Mihrîcanê hilweşînin an jî nehêle ku ew ji wê vekişîna "setting warm" binêrin; Bila ku zexta mîkrof bi xwezayî normal, di 20-20-25 deqîqeyan de (ji bo rêberên taybetî yên pisporê veberhênêrîna xweya xwe bibînin).
- Li mîkrokek vexwarinê veşartin, an di bin kulikê de bikişînin û tîrêjê bilind bikin.
- Porkê an vexwarinê vekin; Add to the liquids back into the pork and stir to the blend.
- Serê porkê li ser toasted an jî pişkên spî yên germî digel hevserokên malbatê yên ji bo barbarê.
Tiştên
Ji bo ku destpêka pêşî di pêşdibistanê de bigire, di rojan de berê berê ya roast hilweşînin û materyalên mûzê bikî. Rastê di kulikê de dişewitînin û wê heta ku hûn amadekariyê bixwin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 597 |
| Tişta Giştî | 35 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| Cholesterol | 402 mg |
| Sodium | 518 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 60 g |