Xwarinê tevahiya masî , gelemperî zêrînek zêrîn, di Koreya Yekbûyî de ye, an ku ew salê û bermî ye, qeşandin û li ser stûyê an jî li ser stenê vekirî ye.
Masî-to-tail xwarina xwarina tendurust e û ji ber ku hûn dikarin her tiştê xwarin-çerm, serê, tîrêj û kulikan xwarinê kêm dibin kêm dibe. Li ser ku hûn çiqas karanîna teftan û mezinahiya paqijê zêrîn, li ser vê xwarinê hest dibe ku ji bo xwarinê pir nerm be. Heke hûn nehêlekî tîrêj a petrolê neyê bikaranîn, hingê hûn dikarin hestên ku ji ber xwarina xwarinê derxînin.
Yek ji beşên herî kêfxweş ên masî di pişta serê serê de ye, kîjan ku hûn masî paqij bikin.
Yellow croaker di proteotîn û di carbohydrates de kêm e. Ew gelek nirxên B6 û B12 vitamins û omega-3 û omega-6 acids, bi her kes dikare dibe ku sûdeyên tenduristiyê bibin.
Vê şîreta vê hêsan bişopînin û hûn ê bi masiyekî ku li ser derveyî û zêrîn û tender di hundirê hundurê de bêne gişt kirin. Ev rêgezên korea kevneşopî ye ku kûçikek zêrîn (jogî, corvina zêrîn), xwar dibe lê hûn dikarin encamên baş û bi bassê veşartin.
Tu çi hewce ye
- 2 karkerên zevî yên navîn-sized, paqijkirin, paqijkirin, û rinsed
- 3 têr
- soju an şerabê zêrîn
- 2 tûşî lûksê kir
- 1/2 xwê xwê
- Kewçêrê 4 1/4 tsp
- 4 rûnê rûnê
- 1.5 çermê xwarinê giyayî ya tîrêj *
- 1 çermê çermê
- Petrolê
Çawa çê bikim
- Combine soju, garlic, û xwê û gevê û tevlihevkirina zêrîn li ser herdu zêrên zêrîn.
- Piştî nêzîkî 15 deqîq, rûnê mîkro, pîvana pîvanê, û kevokan de bi hevalek mezin.
- Masî masî dikişîne xwarina rûnê, herdu aliyan herdu aliyan.
- Di panê de, kêmîmanî 1/8-inch germê rûn û germê zêde bike.
- Masî pan-fry di heya navîn-bilind de heta ku her du aliyan bi rengek zelal in. Heke pêwîst be û hewceyê pîvana masîgiran, lê gavê 3-5 deqîq bi her perçeyek bixwin.
- Ji zûvek zû ve bistînin û li ser kaxezek paqij bike.
* Rice Powder (Chapsal):
Pêwirê vê giyayê jî dibe ku li pakêtê ku hûn li ser kirîna kansera asyayî ya ewrûpê bikirin, "xwarinê zêrîn ên şîrînîn" an "xwarina zêrîn" an jî "golê xwar". Ji ber ku hûn ji xwarinê veşartî ye, ji ber ku ew di şewitandinê de ye (ji proteînek di genê, germ û rî de dîtiye) ye. Chapsal xwarinek xwarina bêkêş e, û hingê ji bo kesên ku bi nexweşiya celiac an hesenek neutralî nehêş e ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 257 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,295 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |