Korokke kelepên pûşperên ku bi panko û hişk vekirî têne çêkirin. Korokke hemî xwarinên ku li Japonê hez dikin xwarinê xwarin e. Dibe ku ev dibe ku ne wek yekser an bi kevneşopî xwarinê Japonî neyê dîtin, Korokke ji 100 salan re tête.
Ew gotiye ku Korokke ji fîzîkî fransî an kroketî ya dutchê ve hatî çêkirin. Ew di sala 1900'an de Japonya xwarinê ya xwarina rojavayî bû. Lê belê, ev pêşveçûn ku dixwaze bêtir xwarinên japonî. Ev xweyek ji bo Korokke gelekî bingehîn e, lê gelek guhertin hene. Curry Korokke bi tîrêjiya kûçikê, Kabocha kokkîn Korokke, û heta ku Nikujaga Korokke bi karûbarên mashedê Nikujaga ve tê bikaranîn. (Nikujaga ku xwarinê xwarinê, potatoes, û avêtî di şiyayê soyê de rûnê veşartî ye.) Ji ber ku hûn dixwazin dixwazin Korokke, wek ku hûn dixwazin dixwazin.
Korokke di gelek dezgehên Japonê de wek xweya mezin a supermarkets, firotên bento, firotên ewle, etc.. Lê belê bawer dikin, ne jî li Japonê cîhekî herî baş e ku dikanên kirokên qirêj e. Ew bi gelemperî di nav kûreke dikir û piçikek piçûk heye ku ew difikirin. Hin hinek nû çêkir ku Korokke dikanên xerîdar dikarin bibin navxwarinê.
Wê bi bi mîkrofên organîk, karsaz an kişandina kişandinê hewl bikin . Bi Korusê bijartina xwe, Tonkatsu sauce, Worcester sauce, an kêşînek, yan tenê wek ku Korokke bixwînin. Ji ber ku dermanê dirêj di demeke dirêj de ye, bisekinin ku hûn bixwazin ku hûn dixwazin dixwazin.
Tanskatsu sauce wekî mîna Worcester-base sauce tê bikaranîn ji bo Tonkatsu (porkek kûr a kûr). Tenduristiya vîdyoyê ya ji Amerîkayê (Îngilîzî) cuda ye, û ew fêk û vexwaran e ku mîna tomok û apples bi şekir, rezwan û salt. Tonkatsu sauce bi xweşikek wekhevî ji bo Worcester Japanese Japonî heye, lê ew pir pir têr e.
Tu çi hewce ye
- 4 potatîkên navîn (veşartî û çaxê navîn)
- 1/4 lb
- 1/2 peron
- Silav da bîhnxweş
- Mûçikek reş bikişînin
- 1 egg (xwarin)
- 1/4 kulê kulê (an jî hejmar ji bo kûçê hewce ye)
- 1 cup panko nanek (an naveroka ji bo kûçê hewce ye)
- 2 cupsek rûnê rûnê (an naveroka hewceyê ji bo frying deep deeper)
Çawa çê bikim
- Hêzikên ku heta hûrsaz kirin. Testê bi şewitandina testê - ew dema amade dibe ku hêsantir dibe.
- Germ û maşên ku ew germ in. Dema ku hûn dihêle ku hûn pispor nekin.
- Hinek neftê di nav kêlika navîn de û pişk û rûnê rûnê ku heta ku diçin.
- Hêzên mashedê û şil û rûnê masê mashed. Serê xweş û giyayê bixwe û bila şîn.
- Paqij û paqijên oval-shaped.
- Kûçê her parçê bi rûnê. Di êşê veşartî de, û di dawiyê de, kulikê bi panko .
- Di nîvê 350 Fê de nehêle ku heta birçîbûnê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1345 |
| Tişta Giştî | 120 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 83 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 678 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 18 g |