Ev şîrkera xerîbî dewlemend, dilxweş û dilxweş e. Di vê havînê de di kombûna havînê de an qonaxek taybetî re bike.
Ev ê bi kêfxweşiya lemonê ya kûçê an jî bi bi sauçek nû ya berbiçav an jî nûçikek nû vekirî ye.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 kulikên zerberî (rinsed û hilweşandin)
- Şekirê 3/4 cupê şekir (parçekirin)
- Juice of a lemon (about 3 tablespoons)
- 2 cupên giran
- 1 kasa teva şîrê
- 6 yolksek mezin
- 1 teaspoon vanilla
Çawa çê bikim
- Di saucepan de, germên zêrîn bi 1/4 cupê şekir, bi zirav kirin, heta ku qirêjên zerberî paqij dike û tevlîhevkirinê, bitikî 8 heta 10 deqîqeyan. Ji ber ku bi temamî bi şikilî ve bistînin, paşê xweş bikin.
- Di sauçek mezin de, şekir maye, zêrîn, lemon, şîrk û şîrk.
- Bi germê navîn-kêmtir û xwarinê, berdewam digerin, heta heya germ û bi tenê hilda dest pê dike. Bila tevlîhevkirina tilikê nekin.
- Di kûlekê de, bi hevalek mîkrok xilas bike; der barê nîvê germê ya germê di nav malên hêsan de bixin.
- Heta ku tîrêjê paşê paqijê şikilê veşartî vedigire. Sponek kevir wê êvî û hûnê ku hûn tiliya xwe li ser kûçikê digerin, ew di tiliya xwe de derbas ne.
- Bi tevlihevkirina kulîlkekê vekin; bi kulkêşî an li qaçax an qulikê giyayê.
- Di zivistana şîn a zêrîn de binivîse.
- Derhênerê makînerê hilberînerê jêrîn ên jêrîn aşkere bike .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 713 |
| Tişta Giştî | 51 g |
| Fat | 30 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 367 mg |
| Sodium | 146 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 14 g |