Dibe ku hûn di destpêkê de li ser Amsterdam Guide Book di xwendin an jî ji hevalek herêmî ve dihatin veşartin. Piştre te kir û tiştên ku di hemî hype de dihatin fêm kirin. Niha hûn dikarin di kûçê xwe de li kûçeya herî kovelê Amsterdam-ê tête çêbikin. Kêmê kemê hemî bêtir dilfirêj digel rêjeya nicotîk û kewçêr. Ew bi tîrêj-kûçik û zivistanên şehîdî yên kevirşandî veşartin. Deliciously addictive.
Vê şîretê di destpêkê de Li Sean Wainer bi Lûka Xwendekarê xwe hez kir. Ew li ser vê malperê bi destûra weşanbekirê veşartî û belav kirin. Ji bo pirtûka pirtûkê, li jêr binêrin.
Tu çi hewce ye
- 2 3/4 cup (550 g)
- şekirê zêrîn
- 1 1/2 cup (360 ml) rûnê rûnê rûnê
- 3 Nîjên mezin
- 1 tablespek vanilla hilbijêre
- 2 7/8 cup (360 g) armanca hemî armanc
- 3 1/2 çermê soda xwarinê
- 1 1/4 teşonê tam baş
- Cinnamon 1 teaspoon ground
- 1/3 teaspoon erdê nutmeg
- 1/4 teaspoon erdê
- 3 cups (300 g) kûrrên (grated grated)
- 2 cups (200 g) kotê kişandin
- 1 1/4 cup (240 g) pineaprafên piçûk (nûtirîn baştirîn e, lê kişandin baş e)
- Ji bo Frosting:
- 1 3/4 cup (400 g) pencereya kemikê
- 1/4 cup (60 ml)
- kulikê
- 1 tencê vala vekirî
- 3/4 cup (75 g) şekir (paqijkirî)
- 6 tîpên tijî berbî (toasted)
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê ta 350 distanan F (175 distanan c). Bi rûnê zêrîn û rûnê rûnê heta ku ronahî û şikilî. Ji hêla hêk û vanilla vekin, û baş xistin. Bi hev re rûnê rûnê, soda, xwê, kemamon, nutmeg û her tiştî bistînin, û di nav teva germê de rûnin. Piştre di gotek kişandî de, kûçê pişk û pineapêl xistin. Folding here vir girîng e, ji bo kûçê û şikilî bimînin.
- Para bihara bihara xwe bişewitînin. Pelê û aliyên panê bi bi kaxezê ve bikin. Bêdeng di nav panê de bistînin, û ji saetê saetekê bistînin. Cenê ji cenê jê vekin, û a toothpick di navenda navendî de bikî ku kontrol bikin. Heke dirûşk paqij e, kenek amade ye. Bila kenê ji kêmanî 2 saetan berî vekişînê ji bo panê vekin.
- Di nîvê piçûk de, kelê serekî yê korkirî li çepê çepê. Ji kûyê vekin vebibe da ku aliyên qeçikên rûyê rû hene.
- Di heman demê de, amadekariyê bide. Di kulikê tevlihev de, şîrînek kemer, kemer, derê vegotin û şekirê paqij kirin. Li navenda kûçekek zêrînek balkêş bike û, bi spatula re, di hundirê 1/3-inch-inch (1 cm) deynî de, belavkirina 1/3-inch (1 cm) ji alîyê axê vekin . Ji aliyekî duyemîn yê kûçê, li binê çepê, li gavê bigire û bi zûtirî heta hilberê pêdiviya belavkirina perçeyan vekin. Berê û aliyên kûçikê bi bi rehberê mayî mayin. Aliyên alî û hinek ji topên kemê bi bi rehberên bermayî yên sprinkle, navendeke spî veşartin.
Têbînî: Rojek beriya kûçikê bikin. Ew hêsan e ku hêsantir belav dibe dema ku bi temamî sar.
Xiwêndinewey perrtûkî:
Çawa cafayê firotanê jordan a biçûk çawa dilê niştecîhên niştecîhan qezenc kir û di hema her pirtûka rêberê Amsterdam de bi xwe vekirî ye? Sivik. Bi veşartina alternatîfên ku ji bo bîranîna broodje kaas û xizmetê bi şermê çêkir . Ji bo me, kafî di bîranên nîv-tûnên me yên dorpêçê deverên me yên bîranîn hez dikin. Gelek pargîdanek li vir nenas kirin û şehreziya cilê bi kûçikek cûrbecî ya navdar veşartî bû.
Di rojên berxwedan de, em ê bi xwarinê zûtirîn zûtir bixwînin (vegiyên zêrîn bijarekî bû). Em niha li ser dawiya bajêr dijîn, û naxwazin nêzîkî caran pir caran wekî ku em dixwazin. Hêzên biçûk yên cîhanê pirtûka nû ya kûçik heye ku ji me re lênêrîna bîranîna mekêşanê bike. Bê guman, hûn ne hewce ne ku (yek-dem) bi awayekî hêjayî ji bo pirtûkxaneyek pesnê bibin. Ji bo her kesî digerin ku ji bo ku hûn ji xwarinê xwe hez bikin hez dikin 60 şewitandin, ji bo sondweyên germ û sar, sêl, salads, parsa xwarin hene. Di heman demê de beşek ji bo partiyan û xwarinê dixwînin.
- Sernav: Bi xwarinê xwe hez bikin. Kitêba Cîhanê ya Navnetewî
- Author: Sean Wainer
- Dîroka danûstandin: February 2016
- Weşandin: Forte Culinair
- Ziman: Di Dutch û Înglîzî de hene
- Biha: € 24,95
- ISBN 9789462501249
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 771 |
| Tişta Giştî | 51 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 27 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodium | 889 mg |
| Carbohydrates | 74 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |