Germên kevir ên tûşî bi mashed bean curd ve girêdayî bûn. Vegetarians, ku êdî nexwarinê dikare rûnê tilikê 1 rûnê rûnê bikin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cup firm firm tofu (mashed)
- 1 şîrkek kesk (diced)
- 4 kincên avê (kandî)
- 2 çermên kevir
- 1 bok (plural choyded)
- 1 egg (bişkojk veşartî)
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 1 kişandin
- 1 çargoşe soya sauce
- 1 teşikê şekir
- 2 çîpên germê (kişandin)
- 1 teaspoon rûnê rûnê
- 45
- wonton wrappers (an jî wek hewceyî)
- 3 to 4 cupên petrolê (ji bo ji bo kûr-hişk, hewceyî)
- Hoisin an soy sauce (ji bo darê, wek pêwîst)
Çawa çê bikim
1. Drain and tofu. Paqij bikin û hemî herwiha amade bikin. Bi hêsir û giyayê bi hêsek veşartî. Ji bo hêk û hêsantirên mashed tof û sebên hev re hev bikin.
2. Ji bo ku hûn wontonên wrapan dibin neftê nefta rûnê. Divê petrolê di navbera 360 û 375 dersên Fahrenheit de bête kirin.
3. Ji bo wontonan tije, li ber we ji ber xwe veşartin, da ku ew forma sîleyek ava bike.
Hemû aliyên kevir ên bi avê vexwarin. Tîştê ya ku di navîn de tije bike. Ji nîvê dorpêçê li ser dakêşandin û sepandinên xwe bigirin.
4. Heta ku ew zêrîn û qirêjî (hinek 2 deqîqan) hûrgelên germî yên giran dikin. Serê sauce û soya sauşînê bixwe bike .