Çi ku Kû xwarin û xwarinê li Roja Cejna Xwêdana Holandayê bixwin
Di roja 5ê çileya pêşîna 5ê çileya Sestklaas (Cejneya Saint Saint-Nicholas) ya herî zêde ya populer de hemî derheqê cinnamon-tûjîn, tedawî-tije berbiçav. Li vir çend xweserên xwe yên bijare yên ji bo herî hezkirî yên Holandî yên me hene.
Mezinahiya piçûk bi aromatic punchê ji hêla malê danîmarka Holandî ve girêdayî ye. Bi tîrêjên spî, kemamon, mîkrofê spî, cardamom, cloves û nutmeg, tedbîrên cinsî yên ewrûpî dermanên klasîk e ku hûn bêyî li Sinterklaas nekin .
Ne ku hûn bi kruidnoten re tevlihev bibin, kûçikên kevneşopî û şîrîn ên kevneşopî yên kevneşopî heye, lezgehên rûsîk-wek şêwirmendî, û hinek rengek piçûk hene, ku wan hinek tiştek ji bo bîhnfirehiyê çêbikin. Ev ripe , ji Koekje cookbook, nikare bêtir klasîk.
03 ji 20
Recula-Specificas-Flavored Coffee
Andy One / Wikimedia Commons / CC BY-SA 2.0
Dermanên me yên spasulasê qutiyeke germê germî dike ku xweyek mîna cenazeyê zêrîn . Ew bi brandy speculaas bi Schelvispekel têne zanîn û bi tîrêjiya zivistanê ya ku kul û qedandî yên toasted vekişandî ye. Aaaah, bila havîna sar de werin ...
04 ji 20
Borstplaat (Recipe Dutch Fondant Candy)
Borstplaat (Recipe Dutch Fondant Candy). De Kookboekhandel
Vê gavê ji bo odeya odeya odeya de Banketbakker ji pirtûkxaneyekî baş, bingeha bingehîn ya kampanyona Holandî ya ku li ser Dema Sinterklaas û Kerst bûye kêfxweş kiriye. Tiştên xwe yên xweser (xwezayî) (sirûştî) bi rengên xwarin û mûzeyan bikar bînin ku hûn di çi rengî, spî an jî rengê rengê rengê borstplaat bikin .
Pêdivî ye ku tedbîrên pûçî ya tîrêjê ya tedawî ji bo hilbijartina malbata we ya tecrûbeyek e. Me bi tehlûkek biçûk, bi karên me yên mîkroş ên zêrîn bi karanîna bikaranîn (we bi hişê tirkî ve tê hesibandin, ku dişopîne kişandek pir baş e) û germbûna aromaticî bi tevlîheviya spokulasyonên spî zêde kir .
Ev pancakeskên ku bi kruidnoten ji Maak Van De Noot Een Deugd kokpeyek pirtûka pirtûka di heman demê de bi rengek tîrêjiyê di heman rengê de ye , ji ber ku hûn sê sê van keçan di nav feryek mezin de. Bêguman, kevneşopek kevneşopî ya li ser pan recipe currants or raisins utilisor dike, dema li vir kruidnoten Dutch spavor and interest add.
Kûidnoten kûranê bîranîna kruidnoten di çarçoveya çûkokê de rastiya xwe çêtirîn. Hûn nexşînin ku ew ji ber ku dikir kirîna kirêkûpêk temaşe nebînin - ew malê ye û pir hêsan in - û ew e.
Di rojên ku li wir li Holandayê ji bo kake û kozîk, karkerên şekir, pişk û pîran bûn. Di kitêba wî de Koekje , nasnameya Amsterdam-a Cees Holtkamp -taai-taai "riya balkêşê ya bermayî". Hûn dê bîr bînin ku hûrguliya Holtkamp hinek tiştek pepernoten e . Ji ber ku pepernoten gelek caran ji leftoverê taai-taai xwar hatin çêkirin.
Kevneşopiya Sinterklaas ku da ku nameyek nameyek pêşniyara pêşîn ya navîn nîşan bide navê wî di nav xwarin, kenek an jî pîranê de vegeriya sedsalê 16. Dema ku şexsî ceribandina wî ceribandin, dibe ku meriv dikare ji hûrgelên medieval xwendekar xwendekarên ku bi karanîna nan re nanivîsin binivîse. Bi şehrekiya xwe ya pûçê û şehîda navendî yên spijs (pişkek berbiçav), xweya banketstaaf me ji bo betlaneyên dilxweş e. Tenê cudahiyên rastîn di navbera her û banketelê de ye. Tenê dîskek dubare kir û di nav nameya xwe ya vekişînê de di nameyê de şaş bike.
11 ji 20
Bischopswijn (Recipe of Wine Recipe) Wine Dutch Dutch. Westend61 / Getty Images Guhertoya Hollanda ya glühweîn, a medleyek şerabê sor, germ, lemon û spî, hûn ê piştî ku li rêwîtina rêwîtiyê li roja serma-ê de hewa germ bikin.
12 ji 20
Speculaasstaaf Recipe
Speculaas, speculaas, speculaas ... ev demê vê salê ye. Ne tenê di nav hûrgelên speculaas (nexwarî kozîkên kozîkan), ji hêla tûrîstan ve tê gotin, bi rengek gelemperî re behsa têgihandin), lê belê pişkek, mizgeftê bîranîn jî pisîk û kûçikên din ên kûçik û teyrên tije tije. Ev têketina berbiçav ya taybet a taybetmendiya nerm, spîvanên spî (pişka paqijê) navnîşan dike û bi şevê berbî û şekirê şehreşkirî tête kirin.
Spijsceksên me (ne, ne ku curek curecanê) bi vê danîmarka Holleyê, pişkek berbiçav têne çêkirin ((spijs li Hollandê tê gotin), û bi qeşaxa berbi qezencê vekirî ye. Zivistanên kevir ên qirêjê û bi awayekî din jî kemilê berbi qîrîn bi van mûzînan re zêde dibin. Dema ku karanîna spijsên xwe ji bo demên festîvalên danîmarkî Pas en, Sinterklaas an Kerst , ew cakelets bi tevahî salê kêfxweş in.
14 ji 20
Spula û Sputîkên Spula yên Taybetî yên Spula
Spî. FotoosVanRobin / Wikimedia Commons û Flickr / CC-BY-SA-2.0
Pêwîstiya malê me ya spasên spokola spî veşartineke danîmarkî bi chutney, rehmê hindikî digire. Bi platehekî pêrîn an jî stewsên xwe yên bijîşk an casseroles bikin. Dibistana wê biqewime tête ku hûn dikarin diyariya diyariya xweşek dilxweşiyek hinek dûr bikin.
Wekî ku bi chipolatapudding , hûn dikarin li hev re hevalek pişk û paqijên mîkroş bikar bînin, lê li bilê bitterkoekjes (bittersweet almond wekhevî wek amaretti) ji vê recipe ji Maak Van De Noot Een Deugd kursî bikar tînin ku kûidnoten bikar tîne ku spînalek klîmîkî bidin paşîv.
Ev kûreyên spî yên dilxweş ên ku di seranserê Sinterklaas de di hemî shapes û sîgortan de têne dîtin, û ew gelekî gelemperî bûne ku ew di tevahiya salê de kêfxweş bûn. Kûçikên bi karanîna kevnên kevneşopî têne çêkirin - şertên populer ên navdar û pîrmûl hene.
18 ji 20
Venison Stew bi Kruidnoten Recipe
Venison Stew. Uitgeverij Loopvis
Ev venison stew recipe by Dick Soek, Chef-xwedan Michelin-Hîn Schathoes di Leensê de, li parêzgeha Hollandê ya Hollandê ye, li kruidnoten kûçik bikar tîne. Bi zanistî, kûçikên ku di bin stewê de dixebitin, bi hevdema xwezayî ya xwe derxistin, bi heman demê re wek karmendek tîrêj.
Li ser çepên tûşî yên spas, ku ginger-cinnamon xwarinê bîhnfireh, bi rehê bi almondî re vekirî, navendek mermal, hişk a almond spijs bike. Ji bo cejnên çi dikarin yummierî bibin?
Têkiliya kûçikên gingerbread, çîkikek spî û kûçikê danîmarka dokoa dravî li vir dixebite. Celebên kocaş ên diranan-dilxweşiya spokola spî, lê dema kruidnoten spasên germbûna xwe bi dest xistin. Dema ku "truffel kruidnoten" tê dermankirin Sinterklaas ne, ji me re kêfxweş e ku em ê ji dawiyê ya vê nûçeyê li ser kruidnoten recipe klîkek zûtirîn bibînin.