Rødgrød med fløde , red berry pudding with cream, pîşesaziya danîmarka ya Danmarkê ye.
Ger hûn ji wan re bibînin, kulikên sor ên mîna sor yên sor bikar bînin. Heke hûn ji bilî strawbaran bikar bînin, heqê şekir kêm bikin da ku ew pir şahî ne. Vîdeşengên hûrgelan de hene û gelek xwarinên hûrgelan jî hene.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pounds sor û sor (red
- currants , currants black, raspberries, strawberries, rhubarb, an hevalek)
- 3 kasa ava
- 1 cup şekir
- 1/4 kulpotikên starchê an kornstarchê de, di nav avê 1/2 cup sar de hilweşandin
- 1 cupê giran, zelal an qeşek xilas
- şirketa vanilla
Çawa çê bikim
- Paqij berbi baş. Heke gerûbê bikar bînin, ew diçin 1-inch perçe.
- Fêwî di saxçê de neheq bikin û bi 3 kîlên avê vekin. Wê çêdikeve bike û germkirina navendî ya navîn kêm bike û hêrs bikin heta ku fêk dûr dibe.
- Ji germê veguhestin û zêrîn bi rêya cheesecloth an dakêşê xilas bike. Tovên berry.
- Vegetina zivistana germê germ bikin, zêrîn di zêrîn de û ji bo avê kêm kêm bikin.
- Germkirina navîn bi navîn û bixweştê rûnê an jî kozstalkê mûçikê zêde bike. Dema ku ew bi gel bi berdewamiya syrupê giran dest pê dikeve herdem tevlihev bike.
- Ji germê vekişînin, di nav kulîlkên kesan de bicih bikin, bi bi kincê veşartin, û ji bo herî kêm 2 saet û heta du rojan sar dibin.
- Serkêşî bi hev re an qeçik an kûçikê re bi şekir vanilla şêrîn kir.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 670 |
| Tişta Giştî | 17 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Carbohydrates | 121 g |
| Fiber Fiber | 12 g |
| Protein | 16 g |