Vê gavê ji bo potatîkên potsê yên polîtîk an jî pyzy tê bikaranîn ku bihezên raw, grated, û xwarinê, xwarinên mashedê di qulytka de , bi kîjan xwarinên paqijkirî, mashed mashed têne çêkirin.
Vê riya vê yekê bi zûpelîn a lûksembûnê ya latînî an cepelinai .
Tu çi hewce ye
- Çuştina rûset 2 1/2 pounds (peeled)
- 2 hêkên mezin (xwarin)
- 1/2 çermê xwarinê (an xwêçêrîn)
- 4 nîvê armanca armanca (an jî bêtir hewce ne)
- 1 çermê rûnê rûnê
- Garnish: 5 bonus boczek
Çawa çê bikim
- Nîvê qirêjê (nîvê dinê vekin û bê kişandin) di nav çokan de û avêtin nav avê, avê heta ku tenderê vexwarinê bixwin. Drain and mash or via a foodmill and grin in a bowl large.
- Di heman demê de, hemî potatoes bi destê pêvajoyê an jî di pêvajoya xwarinê de dixebitin (hûn nexşikên gelekî baş bikar bînin). Hêzên kûçandî dîn û li ser cilên tûlî an çend kevirên cheeseclot û cilê veşartin û qeçek xilas bikin ku ji hemî avê ji avê vexwarinê vexwarin. Siyaseta potatîkê ya ku dihêle binê kulikê (lê lê ne avê ye) bicih bikî û bi qulikê mashedên mashedê bi qirzên derê vekin.
- Hest, xwê, û herdu herwiha zêde bikin, û bixweber tevlihev bikin, biharê xweş digotin ku tevlihevkirina wê çaxê wê hilweşand. Bi piçûk dakêşin an destên rûniştin, germî yên germê dişewitînin. Pêdivî ye ku pişkek mezin a avê ya avê paqij bikin û di nav xwarinê de bikişînin. 4 heta 5 deqan an jî heta ku dumplîngan biçe seranserê. Ji bo dilsoziya tehlîstanê . Dumplings bi dirûşmek bi rengek zelal vekin.
- Di heman demê de, baconê an baconê zêrîn heta ku zêrîn zêrîn. Veguhêrînên pijandî yên ku li ser plata xizmetê vedike û li ser bacon û pişkên xwe veguherîne. Têbînî: Eger bixwaze, ser şewitandinên kevir ên kûçikan bi hev re baconê ji bo perçek bêtir xweya bîhnfirehê vebirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 698 |
| Tişta Giştî | 27 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Sodium | 1,746 mg |
| Carbohydrates | 83 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 31 g |