Bi hemî heman spûyên ku diçin nav gûçikê de, bi vî rengî cûrbaxşandî xweş bi çepparî (xanî ya hindikî), paratas (nermî ya tîrêjkirî) an naans (xwarinê di tandoor an oven de çêkirî) baş dibe.
Tu çi hewce ye
- Çermên kulikê (çiqas perçeyek ji bijartina xwe) çermê vekir
- Tovên 1 teaspoon fenugreek
- 1 teaspoon
- tovên diranan
- 1 teaspoon aniseed / fennel seed
- Tovên caspê cumin
- Tovên tîpûnonê
- 1 teşonê sorê sor yê sor
- 1 teaspoon
- paqijê bermîl
- 6 kelepên kesk
- 2 pişkên mezin ên piçûktir
- 2 teaspokên garlic pişk
- 1 teşonê ginger
- 1 kurtê çolê
- Juice of 1 lime / lemon
- Silav da bîhnxweş
- 3 teaspokên rûnê / petrolê / canola / şevê
Çawa çê bikim
- Bi zêrîn, zelal, cumin, kevir û rezenek fenugreek, pişkek sorî, paqijk û germê bi hevalek bi hev re tevlîhev bikin. Li nêzîkî 3 teaspokên di kûçikê piçûk de û hevalek lîberê bibin.
- Paqij bikin, paqij bikin û şikirên kesk veşartin û tovên veşartî. Hişyariya kulîlan bi tilê û zinarê zêrîn hilweşînin û bisekinin.
- Di nav panê de rûnê rûnê û tevlîheviya mayî mayîn. Destûra bifrojikê û paşê pêdivî zêde bikin û heta ku zêrîn digire.
- Hişk û kûçikê hilweşînin.
- Pêdivî û kulîlkên lûkulê û ji bo demekê vekin.
- Kûçikek dilşik e ku ew xweş bikin û ew bi mirîşkê zêde bike. Stir baş.
- Xwê bîhnxweş bistînin, baş qenc bikin. Hêzên kesk ên ku li ser serê mîkroşê veşartin û xwarinê bişînin.
- Ta ta ku mirîşk pêk tê.
- Bi Chapatis , Parathas an Naans (celebên cûda yên hindikî yên hindikî) yên navmalî bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) |
|---|
| Calories | 282 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodium | 349 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 26 g |
(Agahdariya xwarinê li ser tedbîrên me tête hesabkirin daneya daneya damezirandî û nirxandineke nirxandin.