Cûda bingehîn di navbera karmendên Manhattan û kevneşopî ya New England de tomarokên di Manhattanê û kemer li New England de ye. Bacon ji bo vê tedawiya paqij û kûrahî zêde dike.
Tu çi hewce ye
- 5 cupên avê
- 3 kûçeyên dozan (kişandin (quahog) an jî
- chamsstone clams , scrubbed)
- 5 dirûşmên bacon, kurtkirî qirêj
- 1 mezin zêrîn (12 anon)
- 2 kediyên mezin (kelandî û kurtkirî)
- 2 stalks (kelek kişandî)
- 1 pûşpên hemî armanc (3 navendî) (kûçandî û kurtkirî)
- 1/2 bay leaf
- 1-1 / 4 teasponên hişk xistin
- Germê germê yê 4 / 4'ê çermê çermê
- 1 dikare (28 nîvroj) tomarokên tomar
- 2 çermên kişandî yên nû (kurtkirî)
- 3/4 xwê kûştê
Çawa çê bikim
- Di saucepotê de 8-quartî, germê avê 1 heya germê bilind bilind dike. Add and heat to boiling. Germ kêm bike vekin û heta heya qamên vekirî, 5 heta 10 deqîqeyan, veguhestina kulmên ku ew vekirî vedixwe. Kûçeyên ku nehatiye vekirin
- Dema ku têra xweş bilez bikin, kûçik ji qalikan û kûçik derxînin. Şêl Stam clam bi rêya xemgîniyê bi kulîlên pûçê di nav kûçikê de xistin.
- Di heman heman sauspotê de paqij, baconê li germê germê heta ku birçîkirin; pişk zêde bike û heta ku 5 deqîqeyan de tenderê bixwin. Gûr û kulikê zêde bikin 5 deqîqan bixwin.
- Di saucepotê de kulikê berbi baconê bikin. Hêzên xwe bişînin , avê avê 4 kîlan, rûnî, kevir û kewçêr; germbûna avê. Germ kêm bike 10 deqîqeyan derxistin. Tîmên bi mîkrojê xwe bişînin, bi wan re dişewitînin. 10 deqîqeyan dirêjtirîn.
- Stir di kûçik û germê de kişandin. Pelê bayê bikişînin û bi parsleyê vekin. Ji bo tewrê wek hewceyê hewce bike.
Per Serving : Der barê 117 calories, 5g protein, 12g carbohydrates, 6 giya fat (2g saturated), 12 kolololê, 342mg sodium
Daxistina Çavkanî : (Pirtûkên Dilê Hearst)
Bi destûra vegerandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 407 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 11 g |