Kesên mezin, kincên portobello yên mezin, di bazarê de dema ku ew bi hêsantir têne çêkirin an gêrîn e. Ew dikarin li ser xwe xwarinê an jî wek pirtûka ji bo alternatîfek vegetatorî bi hamburger bixwin. Wekî din, ev xweyek pir zû û hêsan e.
Pir portobellos nexweşî û xwarinê ne. Ji bo serfirazî, hemî hewceyê hewce ne hewceyê avêtina lûkulê, rûnê zeytê, birotê darê, û bayê balkamîk e. Gelek wextê we dê li benda bisekinînê bisekinin. Piştî vê yekê, her çend alî di her alî de çend gavên xwe digire ku bi wan re tije bikin. Vê gavê heman rengî dikare li ser gora xwe ya derveyî tê bikar anîn ku hûn dixwazin mîna xwarinê xwarin.
Tu çi hewce ye
- 4 kelefên mezin ên portobello (stems jêbirin, paqij kirin)
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 1 çermê birçêkiya germê (an jî mîkte, fat-free, kêm-sodium)
- 1/4 cup
- sûkên balsamîk
- 2 kevirên lûksî (kişandin)
Çawa çê bikim
- Keleşan di nav kelekek mezin de cih bikin.
- Di kûçek piçûk de, bi rûnê zeytê zeyt , xedar, birîn, û garlic. Li ser kelepên portobello derxistin, kûçê derxînin, û ji bo 15 heta 30 deqîqeyan vekin.
- Preheat broiler.
- Cihên keleşan li ser pirtûka kulîlkê bi bi spekên xwarinê yên nestik ve . 6-êches ji mirinê ji bo pênc 5 heta 7 deqeyan li ser her aliyan.
Pêşniyarên Serving
Dema ku ew ji kincên xwe yên kêfxweş ên kêfxweş in.
Wan li ser xwe bikin û tenê wek ku hûn ji bo xwarina xwarinê ya xwarina hûrgelê bi keskek kesk bixwin. Asparagus grilled or steamed, carotên xwarinê, û berhemên pîşesaziyên baş ên baş hene.
Hemên zêrîn di nav tevahiya germê de an jî gava ku bi pita re bi xêrên xwe yên bijartî re xizmetê jî pir kêfxweş in. Tomatoes, şewitandin, gûçik, avocado û pîran de hemî rêbazên herî baş e ku ji bo Sandwich vebikin. Add a meadowise or aard your favorite; tiştek ku hûn bi gelemperî ve burger bikeve kar bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 19 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |