Ev du gavê sautî broccoli recipe rengek rengek rengek rengek zehf û xurtkirî ya çerm-tender hilberîne.
Dema ku brokoli şewitandin, bi taybetî ji bo demeke dirêj ve, ew ê rengê spî-grî-kesk veguherîne, germ bibe, û bîhnfireh dê winda bibe. Hûn dixwazin ku heta ku vexwarê xwe deyndar bikî, lê belê hîna jî ji bo vê yekê veşartî heye.
Paqijkirina broccoli di navfireh a pir avê de kêşeya sulfurê kurt dike ku carinan carinan dikir û wê nû nû û paqij bike. Piştre ew bi lez bixwin û bi awayek rêbazên germ ên avêtin, wekî sautéing an jî şaşkirina rengê xweşik dike û vexwarinê piçûk e. Ji bo lîle û lîberê lemonê spî ji bo xwarinê vê nermherê re ronahî dike.
Ew ji bo gelek xwarinên sereke yên herî baş e, tevî steakê giyayî, mîkrok , xwarinê, an porkek porkê. Dema ku hûn bizanin ka çiqas vê rêbazê bi karanîna broccoli çawa bikin, hûn ê dîsa nabînin!
Tu çi hewce ye
- 1 pound nû broccoli
- 1 teaspoon salt
- 3 çermên
- petrolê zêrîn
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 2 teaspoksên lemonê
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Avê broccoli di bin avê şîn de baş binivîse. Brokoli di nav florokên kesan bikî. Kevir dişewitin wek qirçikên keviran. Heke stomên çermê zehmet e, ew bi karanîna avêtina daristan-devê vekirî bikin.
- Li pisîkek amadekirinê li cîhek mezin, bicîh bikin ku li ser dakêşin û nêzîkî 1 çîştê germê.
- Di qulikê bilind de germî û avê di qulikê de. Piştre germê kêm bikin û ji bo 3 to 4 deqeyan ji bo broccoli an jî germtir bikin û heta ku brokoli tenê tenê qirêj. Di nav cenazeyê de bi qeşikê brokleyê veşartin, ew şewitandin ku piraniya avê jêbirin.
- Piştre rûnê zeytê zeytê di germiyek mezin de ser germê navîn û li dû şevê ji bo şevê lêdanê bixwin heta ku ew dilxweş be.
- Pêçikek broccoli bi skilletê bi lîle û rûnê vekin û 3-5 deqîqeyan digerin, pir caran zirav, heta ku broccoli zelal û tender e. Spokola bi jencê lemon, xwê, û mîkrobatê bikişîne ku hûn bi lez bixin û bilez bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 123 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |