Fresh, pearsên kêfxweş di destpêka payîzê de di pêşşûna zûtirîn de û kûrbekirê qirikê de xuya dike ku hûn fêkî dilxweş dikin. Dibistana ji bo payiz û zivistana dilxwazî temam e û ji bo ku li ser sifrêja Şiksaziyê mezin e .
Di vê rengê de rîskek stratejîk heye, ji hêla formula kobbler ve girêdayî ye ku bi gelemperî bi fêkî nû ve girêdayî ye. Ew çend mûzîkên modern hene, tevî. Ji bo yek, em bi şîrkek şîrkêşî bi bi tîrkêşî ya pişkek şîrînek (an jî hûn dixwazin hez dikir). Pêdivî ye ku syrupê malê ye . Lêbelê, ev hêsirên dilşeng e ku ev nîşana dizî dike û bi rastî tiştek kokteyek tiştek taybet e.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 ounces fino sherry
- 1 1/2 ounces
- brîtanî
- 1/2 ounce syrup cinnamon
- Pearlên 1 û 2 nû, diced
- Garnish: sor û sorên sor
Çawa çê bikim
Pears
Hûn bi tenê hewceyê pêdivî ye ku dorpêvexwarinên vexwarinê bikin, lê du hêsirên cûreyên cûrbûyî hene ku rengê xweşik û rengê xwe ji bila qulikê pir kêmtir dike. Hûn dikarin, wek nimûne, bi yek bosc Bosc û yek an Bartlettê an jî an jî hêla kesk Bartlett an kesk hilbijêre hilbijêre. Peyvên kulikê yên hêsantir dikarin bi qeçaxek tenê bibin an jî hûn dikarin wan biparêzin û xweşikên xwe liquequr bikin .
Tiştek baş e ku hêsirên hûrsaz di nav şer de ev e ku fêk ji dilşikiya berbiçav hilbijêre.
Di heman demê de, ew ji bo brîtanîya piçûktirek piçûktir zêde dike. Her weha, brîtanî alîkariya bedenê paqij bike da ku ew pirsgirêkek kevneşopî ye, wekî maqûl û pişkên bi oxidasyonê veguhestin .
- Ji hêsir derxînin.
- Bi awayekî hêsantir bi qirêjên dansê ew e ku her pişk di çar pişkên çar û pênc xiftan de jêbirin. Şûşên dirûşm bikin û du kûçikan biqewimînin, paşê tenê qutiyeke li hemberî alî.
- Pelên pişikan di nav kelê de cih bikin û li ser wan berbiçav berbiçav bikin, da ku ew dora tamê ye.
- Pêwîstina jar vekin û destûrê bide ku ji bo 12 to 24 saetan de li cîhek şîn a rûniştin. Pêdivî ye ku hewce nexweşî.
Mix up the Pear the Pear
Dema ku hêsirên weşandî ne amade ne, wextê ku kongtail ava bike. Ji bo vê yekê, hûn ê heman brandy bikar bînin ku hêsirên hûrsilandî bûn, ku bi zelalek piçûk bi piçûkek piçûk re veguherandin.
- Bi şeytek kûrtailê di şevê de tije, şîrketî û şirikê pîr bike.
- Baş bistînin .
- Di şûşekek teng de , dest bi avêtina avê an jî kûçikên piçûk ên bi qirêjên hûrs û hinek hûrsê heta ku qaçek tije ye.
- Li ser naverokên şiker di nav çermê amade kirin.
- Heke bi xwestekên kelek û grapeyên piçûk hinek bêtir şexsî hene.
Tip: Hişkek kulkilê an nêzîkî dirûşmek heye. Hûn dikarin dikarin vegotin û rezwanan bixwin. Her çiqas xemgîn nîne, ev yek carî dema ku hûn bi awayekî zelal bûne ku fêkî vexwarinê bixwin. Ew beşek kêfê ye, da ku hûrgelên "rastîn" eşkere nebêjin û qirêjên xwe yên dilfirêj bibin.
Hilbijartina Pearla Brandy
Ji bo rêwîtiyê bi firotina liquor divê bi kêmanî yek kêmek vexwarinê vexwarinê vexwarin.
Pîvanên Pearr ên ku di du şêwazan de têne kirin. Yek ji brîtalek pişkek rastîn e ku ji hêsirên ji hêsirên bêhnfireh e. Yekî din mîna mîna maqûl e ku şewitandî ye. Piştre di gelek brandên fêwî de (paşê, apê, çeryar, hûrgelan) ne pir bi gelemperî ye û tête rêbazek kêmtir dibe. Hûn dikarin ji hêsek-dilxweş eau de viya digerin.
Bi renaissance-ê kursî ya herî dawî, gelek pisporan hilbijêrin ku ji bo deh salan ji bo pîşesaziyên fêkûpêk yên ku ji bo paqijên firotanê têne avêtin. Ev tê wateya ku merivên kevnarekî rastîn ên ku ji hêja brandy an cognac ne hêsantir e ku bi hêsanî re peyda dibe. Ev nûçeyên ji bo korneyên me gelek mezin e, her çiqas hûn dixwazin ji bo van diyariyan bêtir pere bidin.
Gelek caran, ji bo ku hûn brandehên pirrjimar a pir mezin bibînin, hûn hewce ne ku hûn hewldanên xweş bikin. St. George Spirits û Clear Creek-karkerên du-stî hene ku ji hêla brîtanên pirrjimartirîn çêbikin û ew di tevahiya Dewletên Yekbûyî de têne çêkirin jî, herwiha li gor pêşniyarên xweya herêmî binêrin, ji ber ku gelek hilberên herî piçûk difikirînin.
DIY Pearl Brandy
Vebijarek din, ku dê bêhtir bikişîne, ew e ku hûn ji hêla xwe veşartin-brandy infused . Tenê bi naveroka xweya bijare ya brandy standard hilbijêre, çend hûrsên piçûk hilweşînin û di hundurê ziravê de bi hev re bikin. Ji bo ku herî zêde bîhnfirehiyê bidestxistin, kişandin divê hefteyekê bigirin. Ji hêsirên dereng bike, û hûn bêyî şîrînek nermînek dilxweş in.
Try a Pear Liqueur
Pêçikvanên bişkojk bi awayekî din alternatîf in, lê ew şêrîn e ( wekî hemî paqijan e ).
Heke hûn bijartin ku vê rêwîtiyê bikişînin, bisekinin ku ji bilî oloroso hilbijêre firoka fino . Finos şîn û dewlemend kêmtir e, ku dê bi baldarî bi şêrînek bi şêrîn ve bimînin. Îro, hûn dikarin ji hêla kulikan vekêşkêş û hin pêşniyarên ku Berentzen, Bols û Mathilde hene hene hene.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 321 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Carbohydrates | 88 g |
| Fiber Fiber | 23 g |
| Protein | 2 g |