Ev xwarinên nîvînên xwarinê hêsan e hêsan e ku ji bo ku bi hûrgelên girîng ên danîmarka Thai hewl didin. Nodên dried rice, karûbarên çarçoveya lûksanê yên Îtalî bikar bînin. Kêmeya ku ji bo xwarinên firotanê yên xwarinê nexwarin e ku ew nexwestin wan. Wan ji beriya avê derxistin ber avê, ji ber ku ew hewce nebe ku hewce ne ku ji bo ku ji wan re bigirin ku diçin ku ew bixwin. Ev xwarinên xwarinên tîrêjên hûrgelan (karkerên piçûk piçûk wê dixebitin) di hundurê zêrîn de rûniştin. Hûn ê jê hez dikim!
Tu çi hewce ye
- 16 oz. (454 g.) Xwarinê Thai rice noodles (linguini width)
- 12-16 tîrêjên tîrêjî, şêlên jêbirin (tête rûniştin li ser çepê têne kirin)
- 3 TBB petrolê, wek peanut, canola, an tîrêjê
- 3 kevloşên lûksîl (an 1 tixûb.
- 4 TBB Masî sauce (li ser şirketên mezin ên firotên xwarinê yên li peyda hene)
- 3 TBB en.wiktionary.org juê lime
- 1/2 tsp. îekir
- 6
- pelên kaffir (vekirî yên li Asian / Chinese food stores)
- 1 + 1/2 tsp.
- mîkrobeya ceyenne (= nodên spî yên germî, ji bo nîvê nîvê 1 tixûb kêm bikin)
- 4 TBB stazê chicken
- 2 pelên lêdanê
- pişkek nû ya çerm an jî zîvê zêrîn
- 1/2 kûçikek kûçikên şehîdkirî, erdê an jî kincê baş
- Vebijêrk: kelepên lime ku xizmetê bikin
Çawa çê bikim
- Avêlekî avê bi nêzîkî xiftanê bike. Ji germê vekin û vexwarinên xwarinê bikişînin, avê nav avê germ bikin.
- Gava ku hûn dest bi amadekariyên din re dest bi destûra destûra hûrgelan bikin. Gava ku ew pir xwarinê têr in, lê hê jî hêsan û dilêş e (firmer ji al dente), wan dakêşin. Ava avê vekin.
- Rice Noodle Tiştên: Bi nodên çandiniyê, ew ji hêla kêmtir zûtirtir e ku ji wan re bêtir xweşik dikin, wek ku ew ê di pişka xwarinê de xwarinê bişînin. Heke hûn ji wan re bikişînin, ew ê di şûna zûçikê de bikişînin û hûnê ku hûn hewl bidin wan bigirin. Çawa lezên we çiqas zelal e ku li ser çiqas piçûk e, ew girêdayî ye, û her weha çiqas germê avê germ an xweş e.
- Pelên hanê 6 ji pelên xwe ji stemên navendî û cîhekî di piçikek mîkroşan yan pêvajoya xwarinê / blender de cih bikin. Rûn, lûkul, masîxanê, zêrîn, şekir, û cayenê bişînin. Blitz ji bo saxek piçûk bikî ( pelên çokan divê biçûk parçeyên piçûk kêm bikin).
- Li gora germê navîn-bilindtir a panê bigirin. 2 TBB add ji saxê we tenê çêbûye, lê bila xerîb. 1-2 deqîqeyên stir-fry, vexşandina mozaxa gava ku hûn wok / frying pan dry dry. Cenazeyê pêdivî ye, kûçik û şikilî be.
- Nîşan û saxên mayîn, lê bilî 2-ê kafirên kafir. Sponsiyonên 2 kevir yan spatulas bikar bînin, "nermalên" di nav panê da wan bikişînin (wek ku hûn hêrs bûne). Têbigirin ku nodên piçûk di bin binê panê de - ev normal e.
- Dema ku sauce baş belav kirin. Çaxê hûn diçin. Dema ku paqij kirin, ew ê nerm be, lê hîn hêj û dilxweş in.
- 1 bêtir TBB add. Masî saxê (heke nebawer nake), lê bilî din ji bo mirina kişandina kûçikê heger hûn bixwazin kûçikên xwe spikir bikin.
- Ji bo xizmetê, parçeyên nîştîran li ser platesên kesan. Ya herî bilind a zêrîn ya zeviyên zeviyên zevî, plus a new basil or spring spring. Li ser her plateya lime wedge dikarin bêne zêdekirin.