Ukrainian / Slovak pagac ( puh -GAHTCH) bi kevneşopî di xwarinê xwarinê de ji bo xizmetê ji bo Adventive, Lent û Gorgeşiya Kewçêr ya ku ji bo velija ve tê zanîn tê de xizmet kirin .
Ew nanek bi xwê anjî an cabbagek têxe û bi xemgîniyek herî baş e. Hinek kes ji vê pasîza sizîk re dibêjin.
1 kelek an kelep û 12 servên Yekîtiya Ukrayna / Slovakî
Tu çi hewce ye
- Çimkî Dough:
- Avê 1 cup û plus 1/4 cup lukewarm water
- 4 1/2 teaspokên plus 1 1/2 şekirê şekir
- 1 teaspoon salt
- 2 1/2 tablespoons kanala petrolê (an jî heger nexweşî nexweşî)
- 1 pakêt
- xwarinê hişk
- 3 cup
- armanca hemî armanc
- Çimkî Pawlos
- Êşa masê, xwarin û mashed daket 2 cup
- Silav da bîhnxweş
- 1/2 kûçik
- Eger şewitandin ne cheddar
- Ji bo Cebbage Filling:
- 1/2 pûçek poundar, kûçik û kandî
- Silav da bîhnxweş
- 1 to 2 tablespên canola petrolê (an jî heger ku nexweşî nexweşî)
Çawa çê bikim
- Di saucekan de, di nav avê 1 kasa avêtinê, 4 1/2 şekir, şîr û neftê bişîne. Ji germ û zelaliyê vebikin. Xwarina xwînê û 1 1/2 şekirê şekirê di nav 1/4ê paqijê avê de 1/4 kişandin.
- Arê rûnê di kulê ya mîkrok an ankûkek derman de û rûnê şekir-av û devê-rûnê zêde bike. Heta ku baş baş tevde û paşê ta hêsantir, 7 deqîqe bi makîneyê û bi kêmanî 10 deqîqeyan bi dest.
- Vegere kûçikek germî, veşartin û bila heya du duyemîn.
- Bendava avêtî û li ser rûzek avêtin û du parçeyên parve bike. Bi plastika greasedê vekin û bila 15 deqîqeyan bimînin.
- Li ser pirtûka balkêşî, pişkek perçeyek 9x13-inch an amûrek an çarçoveya 12-inch veşêre. Ji bila anjî an qeçikê an tijî an jî qeçaxê derxistin (li jêr binêrin) li perçê di nav 1/2-ê deverê de.
- Di beşa duyemîn de rûnê li ser erdê zelaliyek zelal bike û li seranserî tijî û kevirên bi hev re bi sekinî bikin. Hişyariya serî li ser tevahiya kulikê bi destûrê bide destûra hilweşînê.
- Ovenê heya 375 dersan. Bila nan rabe, ji 30 deqîqeyan bi plastika germî ve girêdayî ye. 30 deqîqeyan an jî heta ku li ser bin û jêrîn bermîlkirî. Bi rack.
- Pîştê Bixweşînin: Çêvikên pişkên bi saltê mashed. Heke rojek rojek rojane ye, pisîk giyayê germê germ û paqij bike. Bila pisporên ku ji beriya rûnê veşêre berhev bibin.
- Kûçika Gelek Bikin: Sauté kulbê di rûn an jî rûnê de ku hûn bi xwê rehn bixwînin. Bila ji ber ku rûnê xweş bikî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |