Derbarê vê der barê vê deryaya Meksîkaya populer de fêr bibe
Rice spanî, wekî wekî Mexican Rice tê zanîn, li bakurê Meksîkaya Mezînek hevpar e, û li derveyî Meksîkaya populer e, bi taybetî di Dewletên Yekgirtî yên başûrê Dewleta Yekbûyî ye. Navên Rûsya û Rice Meksîkayê heman heman dishê ye, lê çiqas ev xwarin ne beşek xweya spanî ne.
Çima Rice Spanyayê jê pirsî?
Dema ku li wir çîrokek eşkere ne diyar e ku hinek kes wê wekî xwarina spanyayê ye (tevî xwarinê ku li ser Îspanyayê ne amade ne amadekar e), hin nîşanên baş hene ku ew çawa çawa tê zanîn.
Rice ne welatî Meksîkayê ye û di 1500 hezaran de dema Spanî dest pê kir û li ser xwe bigirin. Spaniards dest bi dewlemend, sor, goşt û mîktên bazirganî dest pê kir. Ji ber ku Spaniards di seranserê cîhanê de berdewam kir, ew jî li Asyayê bûn, û ji wir ji wan re veguhestin tiştên ku Meksîkayê mîna genim û çiyayê. Ji ber vê yekê, ku mirovên Spanyayê bi destûra meha Meksîkayê re destnîşan kir, ew têgihîştin ku xwarinek kevneşopî ya kevneşopî dê "Rice Spanish" tê gotin. Beweriyek din jî ji ber ku gelê Mirovê ku vê van berazan de çêbikin, zimanek spanî re dipeyivin, ew bi hêsanî nav navê xwarinê vekirî bû.
Çima Rice Mexican Rice?
Li Meksîkayê, herêmên cûda di çarçoveyên cûda de xizmet dikin. Heke hûn li Meksîkaya Bakurê Rice birêvebirin, hûn ê pir caran dibe ku dê bi birçîçek mîkrof û tîrmehên balkêş-kevneşopî ya kevneşopî ye. Lê belê, li başûrê Meksîkayê, berhemên spî yên gelekî gelemper e.
Lê ji ber ku gotina birçî, tomato, şil û laxal rêwîtiyek Meksîkî ye ku ji bo bîhnfirehkirina xwarinê zêde bike, bi navê "Mexican Rice" vexwar dike, ku berhemên me yên Mexican dişibîne. Lêbelê,, li Meksîkayê, ne wekî ku spî û spî meksîkên Meksîkî ye, bi tenê bi "arroz" (berhem) an "arroz rojo" (xwarinê sor) tête navnîşan.
Çêra Rûsya Çawa çêkirî ye?
Peyvên Spanî an Mîkrobek Meksîkayê ji hêla spî spî ve girêdayî ye, wek xweya an rûnê xwarinê . Germ û tîrêj dişewitîne, dema ku çiyayê borîn e. Piştî ku çiyayê dest pê dike ku berbiçav û zêrîn zêrîn vedigire, ew bi hevrêziya birçîbûnê û tomato tomato , ku dibe ku dişewitandin, xwarin, an bullionê tomar bibe. Parsley dikare ji bo rengek piçûk bêtir zêde kirin lê belê tûzê pir zêde guhartin. Gelek zincîran têne xilaskirin, wek qulikan, masî, masî, yan gûr.
Ew hêsan e ku hûn bixweberên spanî û mexicanê çêbikin, ji ji riyayên spanî re bi zincîra spî re zûtirîn zûtirîn û mexican lezgîn e .