Sambousek piçûkek piçûk e, wekî wekî ankestek an jî snack tê. Ew bi gelemperî an jî bîhnxweş tê tije ye, lê dikare bi feta û paqijên din tije bibe. Bi zelaliya xwe bikar bînin! Ew di piçûkek biçûk de, bi gelemperî 3 heta a plate.
Tu çi hewce ye
- 3 kulên hemî armanca armanca
- 1 teaspoonê xwar
- 1 teaspoon salt
- 1 cup + ava avê
- 1 teaspoon petrolê
- 1 lb
- 1 zêrînek mezin, kurtkirî an qîrîn
- 1 kewçêrê reş
- 3/4 teaspoon cumin
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- petrolê ji bo frying
Çawa çê bikim
Hevîr
- Li ser pîvana kasa tehlikê li ser xwarinê xwarin
- Bi kulika mezin a xwê û xwê binê - Hêdî bi avê di rûnê rûnê de.
- Hişê bi destê dest û şikilê çêdike.
- Rûnê, rûnê û rûnê xwarinê, berdewam bike ku ta ku rûnê elaqe ye.
- Xwişk di piçûkên piçûk de (nêzîkî 10-12) veguherînin, û destûra 1 saet di nav germa germ de rûniştin.
Tijî
- Şê rûnê di rûnê zeytê de, Siyaset û cuminê di nav xewê de xistin.
- Xwarinê û qirêjê erdê zêde bikin.
- Stir bikî ku xwarin û hişk baş in.
- Bihêle şîn.
Civîn
- Pîvên piçûk ên ku bi rengek dilşikî xwestin, li ser qasî 1/6 inch pîle. Hûn dikarin kolan, triangles, qeçaxan an jî karsaziyê bikin.
- Cihê 1 çermê xwarinê dagirtin, seal, û perçeyên zirarê bidin sekinî.
- Heta ku li her aliyekî zêrîn zêrîn zûtir - 6-8 deqîqeyan.
- Drain on paper dishes and serve.