Ev gembo gumbo bi rûkek dest pê dike, û ew bi celebê şêlfê, bi oysters, kemîn û kulabê pakkirî ye.
Ji bo seafoodê ji bo azadiyê bifikirin. Bi hemî kemîn an mirinê, kulikê an musselan, an bi tenê tehlûk û paqijkirina zêrîn çêbike.
Tu çi hewce ye
- 1/4 cupê çermê navîn, binêrînên jêrîn binêrin
- 2 pişkên mezin, kandî
- 3 cups okra, kart
- 2 çermên petrolê
- 1 dikare (14.5 ounces)
- tîmên stewandî
- 3 kevloşên lûksîl, kişandin
- 2 quart avê
- xwê bîhnxweş
- Mûçikek reş şewitandin
- kevirê cenenê kêfxweş bikin
- 1/2 cup parsley
- 6 to 8 şewitandinên kevir
- 2 pounds krîza
- 1 oystên kasa
- 1 cup kababê xwarinê
- 6 kelek kîlan
- tovên germ ên germ
Çawa çê bikim
- Cenazeyê bi rûkê bişînin û çend çend deqan bixwin. Veguherînin.
- . Di pişkek mezin de, okra û şilan di rûnê germ de bixwin. Gava ku okra tenê tenê tenderê ye, tomar û garlic zêde bike. Çend demjimêr dirêjtir bixwin, paşê avê, avê û kewçêr zêde bike.
- Tîrêjeya kulîlk û ruxa mixture bi okra mixture; ji bo 10 deqîqeyan digerin. Oysters, kahînan, û kûçikên krîbê zêde bikin; 15 deqîqeyan.
- Parsley û hêmanên kesk zêde bikin û ji 15 û 20 deqîqeyan din dipirse.
- Bi firavên germî yên hot germî bike.