Ji bo kesên ku bi wan re mezin dibin, tiştek biqewimin wekî mîna çûkê ya kûçikên bermayî dibêjin. Ez ê pêşniyaz bikim, lêbelê, hûrgelên van spî jî hîn jî tedawî ne. Hinek şerabê spî, tilkek an du zêrîn, hinek lûkulan, û faşên sor yên sor ên çermên hêsan ên bi rengek hêsan veguherînin.
Konseya Tomatayê ji bo vê xwarinê zehfek eşkere ye, lê belê peya trênêrîn bi meriv paqij dike, ew jî jî jî diqewime.
Tu çi hewce ye
- 3 pounds
- kulên nû
- 3 Tablespênk zêrîn zêrîn zêrîn
- 4 kincên lûkserî, peşandin û xelet kirin
- Ji 4-4 û 1/2 çermên sor ên sor ên spî
- 1 heta 2 Tênpoşeyên tomato pişk (Bijarte: bi konsera tomato tomato)
- 1 kulikê hişk
- şerabê spî an pizikek spî
- 1/2 kûçikek kûçikek paqijê qirêj
Çawa çê bikim
- Li ser kûçikan hilbijêre û wan ji wan xemgîn bike. * Wan ji wan veguherînin.
- Di çarçekek mezin de, germê zeytê bide ser germê navîn. Hişk û xwarinê bixwin, heta ku ew bi tenê bi zêrîn zêrîn dest pê dike. Fê germên kevir hilweşînin, tevlîhevkirina bi garlicê, û paşê tatoştê zêde bike. Cook, stirring ku karê tomona pişikê dixebitin bi petrolê, ji bo du an du an.
- Şerabê bişîne û bi avêtinê bike. Heta ku şerab bi sêyemîn kêm dibe û hûrgilî hûr dibe ku hêj bi bîhnxweş veşêre. Ev dê 10 deqîqeyan bistînin. Ev pêngavek girîng e ku hûn dema ku hûn dixwazin bîhnfireh û bîhnfireh ji şerabê, hûn naxwazin li alkolê an alkol nexweşî. Paqijkirina şerabê û ji ber kêmkirina kulamên ku dihêle ku baldarî li ser kûranên kêfxweş e, ne bi bîhnfirehiyeke teyb a tewrê ne.
- Hêzên kêliyan vekin û kûçikên 3-5 deqeyan dişibînin.
- Parsleyê zêde bikin û bihevreşînin. Bi germê germ, bi riyayê kincê re diçin bi birêveçûna dilxweşiyek dilxweş. Heke ku hûn kûçikên ku ne vekirî ne, tenê ji wan veşartin.
* Hûn herdu qamên nû binêrin-ew gavê rast bikin ku duyemîn duyemîn wan vekin. Heke ku hûn hewcedariyên kêlan biparêzin, li ser kulkek li ser kulika mezin a û li gel bi tûra tûle vekin, da ku her du hem baş û ji derê avê rawestînin. Heke kûçikên biyanî yên we yên jîndar hene, hûn ê hewce bibin ku wan paqij bikin. Bila 20 deqeyan rûnin; Ewê wê çuçê derkevin derve. Hin kes ji kemilê avê digire ku ji bo kûçikên ku ji wan re veşartin û riya hilkişînin. Têbînî ku heke hûn çandiniya hilberan-hilanîn bikirînin, ew ê jixwe ve ji ber ku hûn dikarin şewitandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 328 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodium | 1,378 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 35 g |