Di navansera herî xweyî yên navdar û mexdûran de xemgîniya xwerû de caldo de albóndigas, kûçikên xwarinê, ji hêla ciwan û kal ve hezkirî hez dikin. Gelek rewş nikarin çêtirîn û çend dilê xwe nikarin bi kûla vê şewatê ya aromatic, bermayî ya nermalayî nexweşî.
Li Meksîkayê li Meatballs (albóndigas) gelek caran bi rehberan re têne çêkirin-ji bilî nanikên ku ji hev re pêk bînin. Vê tedawî ji bo firotana spî ya bêdeng dike.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Meatballs:
- 1 zeviyê pîvanê (an jî hevbeş ya 1/2 û rûnê 1/2
- Mexican chorizo )
- 1/2 cup kulkek dirêj dirêj kirim
- 1 teaspoon salt
- 2 teaspokên erdê cumin (parçekirin)
- 1 teaspoon salt
- 5 kincên lûksîl (vekirî û
- qirçandî , parçe)
- Ji bo Sofa
- 3 kewçêr beef an birçikê mirî (
- malê an ji ji qutiyek / kar / jar)
- 4 ribên celeryan (navên paşîn, kandîkirî)
- 3 aşikên navîn-navîn (şewitandin)
- 4 kediyên mezin (vekirî û kûçandî an qeçik)
- 2 cupên kandîkirî
- kesk (xerdê, zirav, pîr, an jî din)
- 1 cilantro (kandî)
Çawa çê bikim
Preparatoriya Meatballan
- Di kelek navîn de, hev re tevlihev bikin xwarinê, xwê, salt, 1 çîpûnonê, û nîvê lûkulê şîn.
- Bikaranîna 1 û 1/2 tîrêpên lihevkirinê, forma masbûnê bi destê xwe ve di nav destên xwe de heta ku ew gavê dike. Wê hemî xwarinê bikin heta ku her tişt di nav xwarinê de pêk tê.
Avê bikin
- Di navlekek mezin de, birîşa xwe bişire. Bi zûtirîn zûtirîn germ bikin (li wir cihekî pêdivî ye ku pêdivî ye) pisîk û xwarinên zêde bike. 20 demjimêr bi zûtirîn xweş bikin.
- Pelery, şil, gûr, rûnê rûnê 1 çîpûnonê de, û garlic kişandin. Ji bo ku 45-ê deqîqan diçin, heta ku sebên dilşehil e û berhemê di xwarinên xwarinê de têne xwarin. Greens add and 15 minutes for extra addition.
- Binefirêjê bîhnfireh bike û hewceyê bêhtir xwarina zêde bike. Berî beriya xizmeta rastîn li ser kulantro.
- Serê xwe berbi albóndigas germên zêrîn ên zêrîn, zêrîn an tostadas bi kemilê belav dibe û bi kotê Kotija an jî pîrek din, eger hûn dixwazin
Guhertin
Wek şewqên bêhtir, mîna vê tewrê dikare bi piçûktir çêtir dibe juice-fresh-squeezed juice. Lîmên Mexican kûçikên hestî yan çênebûn bikin û bila her dîner berbi xweya xwe ji ber ku xwarinê vexwe.
Heke hûn birayên tomatoey bixwazin, kûçikên piçûk veşartin, teyrên diced / kûçik (xwarinên xwe yên xweyê) bi şem û bi vebawer re bişînin.
Pêçikek piçûkek piçûk (piçûkên biçûk, an jî alfabetê, an jî vîdyoyê-çermî-spaghettini-biçûk) bişînin ku di dawiya grev de. Hûn dikarin hewceyê ku hûn pêdawî li kûçek piçûk hinekî bêtir zêde bike.
Heke hûn dixwazin bixwazin ku vê sûkê vê sûkê bigire, celebek mezin. Zeviyên kesk, mîktên kubên kubayêdan an derfetên havînê yên Meksîkayê, kûçikên kesk ên kin, an qutiyek hûrbekirî ji bo yek an du ji mezinên mezin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 250 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodium | 318 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 21 g |