Ev şîreta hengûqî ji bo sondê çeryê xavê gelek navên - meggy leves , cseresznye leves , meggykeszoce , cibere - û wê şîrînek bi bi xwarinê cuda cuda dike. Ew bi gelemperî di havîna havîn de dema ku kemên dilsoz hene.
Ev şewê bi kevneşopî bi tarî-tarîpên Morello-sor re çêkirî ye, lê her teyek teypî, wekî mîna firotana Mont-fire-red- Montmorency -ê-ê-ê, dê di kincê de, heta ku ew nûtirîn an jî pir kêmtir têne. (Nexweşî bikar bînin.) Heke qet çîrek Bingek nermî bikar bînin. Hinek xwarinên ji bo pinnamon û kevir digerin, bi qirêjên çepgir têne avêtin.
Tu çi hewce ye
- 6 kasa avê
- 1 pound kişandin, pişk
- 3/4 şekirê kulikê
- 1 kurtê kulikê
- 2 çermên rûn
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- Şekirê şekirê 1 teşenbaşan
Çawa çê bikim
- Di sauçek mezin de, germên avê bi avê û şekirê 3/4 cupê de heta ku nêzîkî 10 deqîqeyan.
- Di heman demê de, di nav kulikê de, germê germê bi rûnê xwê, germ û rezberkaran de heta ku hêsan e.
- Dema ku pîran têne çêkirin, bi hinek kincên mîkrofê germê germê, tengahiyê heta ku hêsantir dibe. Vegihê panê bi pîr û vekêşî heta ku hêsantir. 5 deqîqeyan, lê nexwin.
- Çermê odeya avê di avê avê de şuştin. Plastîka cîhê li ser rûyê çermê (cihû çêdikî neyê çêkirin) cîh bikin û heta ku sar bibe. Wekî kursek yekem de sar bibe ku ew li Hingariyê an jî wek mêrkêşê bi qirikê germê an kulê germî dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 279 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 254 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |