Têkiliyên nû yên spîçê bi bifu û keleşên zêrîn ên Çînî bi şewqa germiyê ku bi bihejînên tendurustî re tête çê kirin. Ji bo veguhertina vegerekî veguhestin, birçîçek mîkrofê, bi firotina germê veguherîne.
Tu çi hewce ye
- 2 kelefên darê zêrîn
- 3 pişkên nû yên kurtkirî
- 1 rûnê rûnê ji bo stir-frying
- 1 teşenek dilşikên lûkulê pêdivî ye
- 1/4 çermê çîştûnê, an jî tam bikin
- 1 teaspoon china şerabê zêrîn an anî ya hişk
- 5 kulikên mîkroşê
- 1 soy sauce 1 teaspoon ronahiyê
- 1/2 teşonê şekirê kişandin
- Mûçikek reş, baxçin
- Fermona 1 asta tofû, nêzîkî 4 - 5, rûniştin, kubên piçûk biçin
- 2 tonên pelên nû yên spinaç
- 1/2 teaspoon Asya rûnê rûnê
Çawa çê bikim
1. Danî zêrên zêrîn di avê germê de xemgîn bikin ku heta 20 heta 30 deqîqeyan dûr bikin, heta ku nerm. Avê zêdetir zêde avê. Kevir derxistin û betal bikin. Kûçikên biçûk diçikînin. Pêlên nû yên ku bi cilên cil û piçikek piçûk re bişînin.
2. Li rûnê germê navîn-bilindtir li rûnê rûnê germê. Addleya garlic û çîkê bişînin. Ji bo çend kêlîkan, heta ku aromatîk, û kincir zêde bike. Li dora 2 deqîqeyan ji zikê zêrîn, di zîvê zîvê an zêrîn de rûniştin.
3. Birçika birçikê, soya sauce , şekir û mizgeftê bişînin. Wê veşartin. Pelên tûf û spîçê zêde bikin. Vegerîn bişînin. Heya ku çûkên spîçikek kesk vekirî dibe (2 heta 3 deqîqe). Ji germê vegotin û li rûnê rûnê hilweşîn.
Zêde
Pelê sereke ya xwarinê ya çînî
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 793 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |