Wê gavê sacekî başûr ya klasîk e ku di Jackson, Mississippi de hatibû çêkirin, ku ew cilên malê bû ku di xwarina Yunanî de, The Rotisserie re xizmet kir. Îro hûn ê li ser gelek malperên Mississippi yên restaurantê bibînin. Di gelek salan de Mississippi de dijîn, ez dizanim ku wextê ku hûn cihê cihek, xelkê nebêjin "başî" yan "paşê bibînin," ew dibêjin "Ya hûn vegerin." Ji ber vê yekê ez betaş dikim ku vê sauce hate çêkirin ku li ser peymana sekinîn. Ew dixebitin!
Ev çêkirina Mississippi çêbûnek tund , paqijî saxê ya çandî ya başûr e, û ew di bîhnfirehiya Lûisiana remulade an qonaxa girava Thousand e. Serê sauşê bi teymî vekirî, wekî paqijkirina an tîrêj an jî, an jî wek sandwich belav dibe. Ji bo firotina fransî an jî çipsê baş e. Das ji Tabasco an biçûk Sriracha an sambal bi xilas bike ku ji bo hinek hanê bide.
Vê hewce bikin ku ev rojek saxê li pêşî ve çê bike û şevê ji bo bîhnxweşiya herî baş şev bigirin. Ji bo cilên stîranê, ji petrolê ve bêtir zêde bike.
Ji bo hin hûrgelan û bîhnfirehiya hin mimkunên tedbîran û cûrbecûr binêrin.
Tu çi hewce ye
- 1 cup Meysezê
- 1/4 kincê çîkê *
- 1/4 cup ketchup
- 1 teşenek şewitandî ya bermîlî (şehîdê korîn)
- 1/4 cupê rûnê rûnê rûnê **
- 1 teaspoon saxçervaniyê
- 1 Pepperê reşikê reş
- 2 çermên şewitandin
- 2 kevirên lûksî (xwarinê kêmîn, an xwarinê laşê 1 teaspoon)
Çawa çê bikim
- Hemû materyalên bi jar û tevlihev bikin. Beriya karanîna berî şevê. Mezin bi seafûd, sandwich, an wek cilên mezin.
- Di derheqê 2 kîlan de vegerin sauce.
- Bi saxê vekinînin û di nava 2 rojan de hûn bikar tînin ku eger hûn tîrêjê nexşikê bikar bînin, heta 6 roj bi xwarinê garlicê.
* Çîçek çili wek mûçek wekhevî ye, ne ku ne ku bi masîşeya asyayî ya asyayî nebe. Ew li nêzîk ketchup li dikanên firotanên herî krocery dîtin.
** Bi pêl 1/2 / a kulikê rûnê vexwarinê bikin ku ji bo cilên qirikê.
Pêşniyarên Serving
- Sêwî li ser tacosê hilweşîn.
- Sêwîtiyê li ser burgers belav bikin.
- Ji bo firotanê vexwarên vebawer bipirse.
- Ew bi masîgirî an maqûlê vexwarinê bike.
- Heke ku ji bo kevirên mîkrok an mestikên germî yên tûşî dipirse.
Alîkar û guhertin
- Germê bi saxê bi çend teaspokên Sriracha sauce, hin Tabasco an cayenne, an 1 an 2 teaspokên sambal (peşek asyayî).
- Heke hûn nexweşî xwarina garlicê ne, nexweşî 1 tîpûnonê lûksê bikar bînin. Ew ê bi dirêjtir bi pişkiya lûkulê bêdeng bimîne.
- Pîvana kêmkirî dikare bi nêzîkî 1/2 çîştûnê pûşperê veguherîn.
More Recipes