Ev salsa bi zêdebûna sûkê, ku ew ji bo birêvebirina malê ewle ye.
Tu çi hewce ye
- 8 ounces jalapenos
- 8 kulikên kevir qeşikandî, tomar kirin
- 3 kopên kandîkirî, Cubanelle, Nêçîrk an Anaheim an Danîmarka Kewçêr
- 2 cupên şewitandin
- 2 cupên sêvê sêvê
- 1 kopê her kûçikek sor û sorikên zêrîn ên şêrîn
- 6 kevirên garlic (xwarinê nabêjin - lê dibe ku bêtir kêmkirin)
- 1 nikare tomona paqij bike
- 2 çargoşe şekir
- 1 çargoşe salt
- 2 çîpek çûne
- 1 teaspoon dried oregano
- 1/4 cupê kîlometrekî kîlantro
Çawa çê bikim
Jalapenos di nîv-um, kûçikên pêlav bikî ... min dît ku çima ev yek baş e fikra baş e ku roja din din nêzîkî xwe bisekinîne ...) - rib û rezberan derxistin; kûçikek ji bo kasa 1 çêkin.
Di navfireh de, pişkek bêhêzî yên giran çêdikî her cilantro her tiştî û hevalek bînin.
Germbûna navîn bi navîn kêmtir û hişyar bike, pir caran ji bo saetan an saet yan heta ku tîrêj xurt dibe 1 TBSP ya salsa li ser plateke û plala tilê bike - salsa divê di pêçek bi lez de hêdî digire; cilantro add û 5 deqîqeyan bixwin.
Di heman demê de, şaştê avê tije li dora du-sêyek bi bi ava germê tije tije dike - tenê bi jêrînek bikişînin û germ dike. Pûç û jînan bişewitînin û qirêj bikin. Hin çend deqeyan berî jor derxistin, kulikê avêtin avêtina avêtinê, ji bo 5 deqîqeyan ji bo 5 deqîqeyan, avêtina avêtinê bike û avêtin avê avê avê avêtin.
Bikaranîna bêdeng bi her jar bi salsa germê dorpêve bikin, xuyekek 1/4-inch dihêlin, bi lîsan veşartin, bêhêzî li bendên bêdeng bêyî hukûmetê.
Jars li ser rack li ser binê binê binê, rûnê tije tije li nav avê, li avê berbi avê da ku jor 1 - 2 inches; kişandin û dihêle ku avêtina tevlihev a full; ji bo 20 deqîqeyan germê veguherînin.
Rack out rift; li ser çepê kanalek avêtin; bikar anîna jar bikar bînin, jars veguhestina teylî-tûj-rengê veguherînin û bi tevahî baş bibin. Li ser seal bikin, ew li ser seqetê vekirî têne sekinandin; li cîhê sar, tarî, rûnê veşartî û piştî pêşdibistanên vekirina 12-jam-sized (8-ounce) jars û yek pint-sized (16-ounce)
Aliyê Steph
Divê dermanên kedê divê hewceyekî amadekar, da ku hûn plan bikin ku ravek veguherînin, ji kerema xwe rêbazên ewlekariyê yên USDA dakêşin:
Foodsafety.gov: Mala Xanûbereya Ewlekariyê
Her weha bibînin
Pêşniyarên jars ji bo pêvajoya avê û pêvajoya avê ya avilingê
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 19 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 66 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |