Hûn divê hûn piranîya materyalên ji vê teriyaki japonê li ser firotana kroceryê an jî bazara asyayî bibînin. Ew li her cureyên xwarinê dixebite û dibe ku ji bo saucekî teriyaki çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cup
- mirin (bi şehîdî Saki)
- Soy sauce 1/3 cup cup
- 3 çermên şekir
- 1 çermê
- ji bo
- 1 çargoşe (germ û kûrkirî)
Çawa çê bikim
1. Heta ku her tiştî bihevrekirî pêk tînin hemî materyal. Dema ku amadekirina 10 rojan de ji bo rezberek li kelêranek bi lezgîn an bi zûtirîn bikar bînin.
2. Ger hûn bixwazin vê yekê wekî paqijek bêtir çêkek bikar bînin, bi tenê hêmanên ku bi saxçan ve zêde bikin û ji bo avêtinê bigirin. Germbûna kêmtir û 15 deqîqeyan bikişînin, pir caran zirav kirin. Dema ku sauce kêm dibe, bitikî jê bike û ji 5 heta 7 deqeyan berî bikar tînin.